r
Nosalty Logó

Körtés pite MSzabina konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
MSzabina
Körtés pite MSzabina konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 3% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Töltelékhez

Tésztához

Összesen 1584 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Töltelékhez

Tésztához

Összesen 6329 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Töltelékhez

Tésztához

Összesen 190 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    19.5 g

Zsír

  • Összesen
    59.2 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    204 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1324.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    57 mg
  • Kálcium
    321 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    67 mg
  • Foszfor
    584 mg
  • Nátrium
    288 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    252.6 g
  • Cukor
    131 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    435.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    606 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    79 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    91 micro
  • Kolin:
    199 mg
  • Retinol - A vitamin:
    568 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    456 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    452 micro
Összesen 1584 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    78.1 g

Zsír

  • Összesen
    236.8 g
  • Telített zsírsav
    50 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    109 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    68 g
  • Koleszterin
    818 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5298 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    227 mg
  • Kálcium
    1286 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    267 mg
  • Foszfor
    2337 mg
  • Nátrium
    1153 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1010.2 g
  • Cukor
    523 mg
  • Élelmi rost
    70 mg

VÍZ

  • Összesen
    1741.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2423 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    27 mg
  • C vitamin:
    86 mg
  • D vitamin:
    167 micro
  • K vitamin:
    314 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    366 micro
  • Kolin:
    795 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2272 micro
  • α-karotin
    33 micro
  • β-karotin
    1823 micro
  • β-crypt
    61 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1809 micro
Összesen 6329 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    2.4 g

Zsír

  • Összesen
    7.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    160.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    71 mg
  • Nátrium
    35 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.6 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    52.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    73 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    69 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    55 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    55 micro
Összesen 190 Kcal

Hozzávalók

Töltelékhez

Tésztához

Elkészítés

Töltelékhez

  1. A körtét meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a cukrot, fahéjat és a citromhéjat.

Tésztához

  1. A lisztet, margarint, porcukrot, sütőport, vaníliás cukrot kimérjük, és összemorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojást és a tojássárgáját, a tejfölt, és összegyúrjuk. Cipót formázunk belőle.
  2. Fóliába csomagoljuk, és hűtőszekrényben 1 órát pihentetjük.
  3. A sütőt előmelegítjük 200°C-ra, a tepsisbe sütőpapírt rakunk. A cipót kivesszük a hűtőből, és kétfelé választjuk. Az egyik cipót kinyújtjuk, és belefektetjük a tepsibe. Megszórjuk zsemlemorzsával vagy darált keksszel, és elkenjük rajta a körtét.
  4. Majd kinyújtjuk a másik cipót is, és ráfektetjük a töltelékre. Megszurkáljuk villával, megkenjük tojássárgájával, és középső bordamagasságon sütjük (40-50 perc).
  5. Miután megsült, hagyjuk kihűlni, majd kockákra vágjuk, és meghintjük porcukorral.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 68
  • Tegnapi nézettség: 24
  • 7 napos nézettség: 346
  • Össznézettség: 28917
  • Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 24.

Ajánló

Én a körtét most kis darabkákra vágtam, ilyenkor meg kell párolni kicsit miután hozzáadtuk a cukrot, hogy a körte megpuhuljon. Almával is elkészíthető. A tepsi mérete nálam gáztepsire vonatkozik.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Körtés pite MSzabina konyhájából
MSzabina 15 recept

Nagyon sok körténk volt itthon, ezért úgy döntöttem, hogy az almás pite receptjét kicsit átvariálom. Így született meg a körtés pite.

Hozzávalók

Töltelékhez

Tésztához

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Nem jó ötlet 40 fokon ruhákat mosni

Sokak számára fogós kérdés, hány fokon érdemes mosni a ruhákat. A legtöbb címke megengedi, hogy 40°C-on mossunk, de valóban szükségünk van ilyen meleg vízre? Következő Otthon Tippünk segíthet választ adni a kérdésre.

Ne olajon süsd a tükörtojást, ha jót akarsz magadnak

A megszokott és jól bevált tojássütési módszerrel ugyan semmi baj nincsen, de természetesen mindig van hová fokozni a dolgokat. Ezt a célt szolgálja az olaj lecserélése is: egy másik alapanyaggal ugyanis fenséges, karamellizált aljú, tökéletes állagú tükürtojást kaphatunk.