muffin gyümölcsös muffin

Körtés muffin vaníliapudinggal töltve

Gy.Zsuzsi

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához

1 nagy db körte (vagy 2 kisebb)
2.5 dl tej
1 db tojás
6 dkg margarin
20 dkg finomliszt (kicsivel több is lehet, a körtétől függ)
2 teáskanál sütőpor
12 dkg cukor

Pudinghoz

1 tasak vaníliás pudingpor (főzős )
4 dl tej
4 csapott ek cukor

gyors
magyar

629

Kalória

11.8g

Fehérje

104g

Szénhidrát

17.1g

Zsír

67.7g

Víz

45g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

52.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
8% Zsír

Tésztához

65g körte

33 kcal
63g tej

35 kcal
14g tojás

17 kcal
15g margarin

108 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g sütőpor

0 kcal
30g cukor

116 kcal

Pudinghoz

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
100g tej

56 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 629 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
8% Zsír

Tésztához

260g körte

133 kcal
250g tej

140 kcal
55g tojás

69 kcal
60g margarin

430 kcal
200g finomliszt

728 kcal
0g sütőpor

0 kcal
120g cukor

464 kcal

Pudinghoz

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
400g tej

224 kcal
40g cukor

155 kcal

Összesen 2514 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
8% Zsír

Tésztához

18.2g körte

9 kcal
17.5g tej

10 kcal
3.8g tojás

5 kcal
4.2g margarin

30 kcal
14g finomliszt

51 kcal
0g sütőpor

0 kcal
8.4g cukor

32 kcal

Pudinghoz

3.1g vaníliás pudingpor

12 kcal
28g tej

16 kcal
2.8g cukor

11 kcal

Összesen 176 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
8% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
435.5 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
206 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
104 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
67.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 629 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
8% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
47.3 g

Zsír

Összesen
68.3 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1741.9 g
Cink
2 mg
Szelén
85 mg
Kálcium
823 mg
Vas
4 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
349 mg
Nátrium
407 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
416.1 g
Cukor
209 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
270.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
571 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
183 mg
Retinol - A vitamin:
538 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
399 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
382 micro

Összesen 2514 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
8% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
121.8 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
58 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

Tésztához

Első lépésként megfőzzük a pudingport 4 ek cukorral és 4 dl tejjel. Amíg elkészítjük a tésztát, szépen hűl, és megdermed egy kicsit.
A körtét megtisztítjuk és pürésítjük. Villával darabosabb marad, botmixerrel teljesen sima lesz.
A margarint felolvasztjuk.
A körtéhez hozzáadjuk a tojást, az olvasztott margarint és a tejet. Összekeverjük.
Majd hozzákeverjük a cukrot, végül pedig apránként a lisztet. Ha úgy látja valaki, hogy a tészta túl híg, tegyen még hozzá nyugodtan lisztet.
A muffin sütőbe kivajazott muffin papírokat teszünk. Ebbe 1-1 ek tésztát, majd egy kiskanál segítségével kis darabokat teszünk a vaníliás pudingból mindegyik közepébe. Ezután 1-1 ek tésztával befedjük a pudingdarabokat.
Előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsültek-e. Ne a közepében nézzük meg, hanem a szélén, de a színén is látni, ha kész. Kicsit barnább, de mégis világos.
Azon melegében, de hidegen egyaránt finom. Aki szeretné, porcukorral is megszórhatja.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Van nekem egy finom banános-csokidarabkás receptem, azt változtattam át, mikor körtéhez jutottam. Nagyon finom lett a végeredmény, gyorsan el is fogyott.