Körtés-márványsajtos csirkemell
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS

adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
150g csirkemellfilé180 kcal
-
200g körte103 kcal
-
38g kéksajt132 kcal
-
38g édes fehérbor31 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
13g méz38 kcal
-
0 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
23g finomliszt82 kcal
-
71 kcal
Összesen
664
Kcal
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
600g csirkemellfilé720 kcal
-
800g körte410 kcal
-
150g kéksajt530 kcal
-
150g édes fehérbor123 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
50g méz152 kcal
-
0 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
Összesen
2655
Kcal
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
31.2g csirkemellfilé37 kcal
-
41.5g körte21 kcal
-
7.8g kéksajt27 kcal
-
7.8g édes fehérbor6 kcal
-
2.1g citromlé0 kcal
-
2.6g méz8 kcal
-
0 kcal
-
0.7g vaj5 kcal
-
4.7g finomliszt17 kcal
-
1.7g napraforgó olaj15 kcal
Összesen
136
Kcal
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 44.9 g
Zsír
-
Összesen 26 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 145 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1361.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 227 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 513 mg
-
Nátrium 500 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58.4 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 324.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 113 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 142 mg
-
Retinol - A vitamin: 109 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 59 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 85 micro
Összesen
664
Kcal
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 179.5 g
Zsír
-
Összesen 104.2 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 581 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5445.4 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 190 mg
-
Kálcium 909 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 276 mg
-
Foszfor 2051 mg
-
Nátrium 2002 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 233.7 g
-
Cukor 113 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 1298.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 454 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 47 mg
-
D vitamin: 38 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 62 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 191 micro
-
Kolin: 568 mg
-
Retinol - A vitamin: 436 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 234 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 339 micro
Összesen
2655
Kcal
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 5.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 282.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 106 mg
-
Nátrium 104 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.1 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 67.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18 micro
Összesen
136
Kcal
Hozzávalók
-
60 dkg csirkemellfilé
-
4 db körte
-
15 dkg kéksajt
-
1.5 dl édes fehérbor
-
1 citromból nyert citromlé
-
2 ek méz
-
csirke fűszersó ízlés szerint
-
1 ek vaj
-
6 evőkanál finomliszt
-
4 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A csirkemellfiléket a fűszersóval bedörzsöljük, majd lisztben megforgatjuk, és kevés olajban elősütjük. A körtéket meghámozzuk, magházukat kivágjuk, és negyedekre szeljük.
- Kevés vajon megfuttajuk a körtéket, rácsorgatjuk a mézet, belefacsarjuk a citrom levét, és ráöntjük a bort. Míg el nem párolog a leve, addig főzzük a körtéket, de vigyázzunk, ha puhább a körténk, ez az idő kevesebb.
- A kisütött csirkemell-filéket egy tepsiben egymás mellé helyezzük, rámorzsoljuk a márványsajtot, majd a tetejére halmozzuk a körtéket.
- Előmelegített sütőben sütjük, míg a sajt elolvad, és összemelegednek az ízek.
- Burgonyakrokettel vagy rizzsel tálaljuk.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 85
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 7358
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 02.
Receptjellemzők
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

NS
17524 recept
A legfinomabb ízkombináció, amit valaha is kitaláltam, kipróbáltam. Nem vitás, a család kedvence lett. Gondoltam, megosztom. Veled, kedves olvasó ezt a fantasztikus ízvilágot, és remélem, elnyeri tetszésed. Elkészítése könnyű, kezdők is könnyen megbírkóznak vele. Sok sikert kívánok az elkészítéshez, és jó étvágyat kívánok hozzá!
Hozzászólások (2)
Nagyszer? recept! Pici változtatással készítettem el, Éppen volt joghurtban pácolt csirkemell a h?t?ben, és kihagytam a lisztezést, vajon pirítottam le. Kéksajtom volt itthon, nagyon er?s íz?, ezért 10 dkg natúr sajtkrémmel összetörtem, ezt tettem a húsra, majd rá a körtéket. Még a körte f?z?levéb?l is csurgattam rá, hogy minél szaftosabb legyen. Isteni volt, ünnepi étek! Köszönöm a receptet, nálunk ez kedvenc lesz, még akkor is, ha a férjem nem eszi meg a húst gyümölccsel,(most épp nem volt itthon, ezért vágtam bele...) de a család többi része nagyon szereti.
Köszönöm hozzászólásod, nagyon ötletesnek t?nik. Régebben én sem ettem meg a hús-gyümölcs, édes-sós párosítást, de amióta ezt megkóstoltam, nagy rajongója vagyok az efféléknek. Ha marad a körte f?z?levéb?l, bes?rítheted és tálaláskor meglocsolhatod vele a husikat. Viszont a sültcsirke f?szersóval való bedörzsölést semmi pénzért nem hagynám ki, attól lesz úgy igazán kerek-egész... Próbáld ki majd ezt az eredetit is, nem fogsz, fogtok csalódni.
Ez volt a vacsink, nagyon finom volt. Biztosan máskor is elkíszítem majd! Igazi ?szi recept. Köszi!