Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Körtés gorgonzolás saláta

Körtés gorgonzolás saláta
Körtés gorgonzolás saláta
15 perc / előkészület: 5 perc főzés: 5 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A napokban a TV-ben láttam ezt a receptet, és már másnap ki is próbáltam, némileg átmódosítva. Bármilyen saláta jó hozzá, a boltokban kapható zacskós salátakeverék is. Én a kertből szedtem tépősalátát, és ahhoz tettem szintén a kertből szedett friss bazsalikomot. Egy kis csomag bacon-t használtam fel hozzá. Mindenképpen frissen a legjobb. Én másnapra is hagytam, és a hűtőbe tettem, de összehasonlíthatatlan a frissen elkészített verzióval. Különösen az a finom benne, amikor a sajt ráolvad a még meleg baconre, körtére. Szuper ízvilág, nekem nagyon bejött. Egy kiadós vacsorának is megfelel, ha még egy kis bagettet is eszünk mellé. 

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

A recept két személyre szól, de az adagok növelésével több főre is elkészíthető. A körte egész évben kapható, így bármikor elkészíthetjük, de igazából ősszel van a szezonja.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A salátát kisebb darabokra tépkedjük, megmossuk, leszárítjuk, és egy nagyobb, lapos tálba tesszük.
  2. A bacont serpenyőben, zsiradék nélkül kiolvasztjuk, hogy jó ropogós legyen, kivesszük, és félretesszük. A körtéket megmossuk, és vastagabb cikkekre vágjuk.
  3. A bacon visszamaradt zsiradékját kiöntjük a serpenyőből, és a serpenyőbe öntjük az olívaolajat, és beletesszük a vajat is. Megvárjuk, míg a vaj elolvad. Hozzáadjuk a mézet és a cikkekre vágott körtéket. Hozzátesszük a balzsamecetet, és 3-5 percig néha óvatosan megkeverve, közepes tűzön átpirítjuk a körtéket. Sóval, borssal ízesítjük.
  4. Összeállítjuk a salátát. A salátára halmozzuk a bacont, rátesszük a sült körtéket (vigyázat forró), majd a gorgonzola-darabkákat, és az egészet leöntjük a körte forró levével.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 2 010
elküldve: 0
receptkönyvben: 37
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Wendy

Mióta szakács: 2009.08.14.
59 recept

receptjellemzők

konyha: angol
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
alkalom: karácsonyi receptek, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: saláta
adag: 2 főre
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
kalória: magas
fogás: meleg előétel

egyéb elnevezések

gorgonzolasaláta, pikáns saláta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

914
jégsaláta 1 közepes fej
körte 2 közepes db
bacon 10 szelet
gorgonzola 15 dkg
balzsamecet 2 ek
méz 2 ek
olívaolaj 1 ek
vaj 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint