Körtedarabos muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Andi80_

adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
6g tojás8 kcal
-
12g cukor47 kcal
-
10g napraforgó olaj86 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
0 kcal
-
28g tej16 kcal
-
58g körte30 kcal
Összesen
278
Kcal
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
55g tojás69 kcal
-
110g cukor426 kcal
-
88g napraforgó olaj778 kcal
-
225g finomliszt819 kcal
-
0 kcal
-
250g tej140 kcal
-
520g körte267 kcal
Összesen
2499
Kcal
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
4.4g tojás6 kcal
-
8.8g cukor34 kcal
-
62 kcal
-
18g finomliszt66 kcal
-
0.2g szódabikarbóna0 kcal
-
20g tej11 kcal
-
41.6g körte21 kcal
Összesen
200
Kcal
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 11.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 191.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 83 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.4 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 50.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 54 micro
Összesen
278
Kcal
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 38.5 g
Zsír
-
Összesen 100.5 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1725.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 92 mg
-
Kálcium 389 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 395 mg
-
Nátrium 751 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 363.3 g
-
Cukor 166 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 456.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 82 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 37 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 114 micro
-
Kolin: 189 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 66 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 490 micro
Összesen
2499
Kcal
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.1 g
Zsír
-
Összesen 8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 138 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 32 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.1 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 36.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
200
Kcal
Hozzávalók
-
1 db tojás
-
11 ek cukor
-
11 ek napraforgó olaj
-
15 evőkanál finomliszt
-
1 kk szódabikarbóna
-
2.5 dl tej
-
2 nagy db körte
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük.
- A tojást a cukorral és az olajjal alaposan kikeverjük.
- Egy másik edényben a liszthez hozzáadjuk a szódabikarbónát.
- A két részt összeforgatjuk, és fokozatosan adagolva a tejet sima masszává keverjük.
- A körtéket alaposan megmossuk, meghámozzuk, magházát kivágjuk, és apróra daraboljuk. A gyümölcsdarabokat a tésztába szórjuk.
- A formákat kikenjük margarinnal, vagy papírt teszünk bele, és a muffin sütő mélyedéseit 3/4-ig töltjük.
- Előmelegített sütőben 25 perc alatt, tűpróbáig sütjük.
- A formában hagyjuk kihűlni.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 68
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 4968
- Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 16.
Ajánló
Tálaláskor meghinthetjük porcukorral. 18 db muffin lesz ebből az adagból.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- szezon:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

Andi80_
380 recept
Kaptunk pár körtét és megmaradt két darab. Édességre vágytam, hát muffin lett belőle.:-)
Hozzászólások (4)
Szépek lettek :)
Köszi :-)
nekem is szépre sikeredtek,de oszintén ettem már finomabbat is.
Sajnálom, azért köszi, hogy kipróbáltad :-(
Lehet, hogy az olaj az oka, hogy nem annyira ízlett, ötlet?
Újragondolva a recept összetev?it, talán az a baj, hogy körte magában nem ad elég hangsúlyos ízt a muffinnak. Talán egy kis f?szer, mondjuk leheletnyi fahéj vagy szerecsendió, esetleg vanília kicsit megdobná. Az olaj nem gondolnám, hogy probléma, de nyugodtan lehet 12,5 dkg margarinnal helyettesíteni.
Megcsináltam, jó lett.
Kedves egészségetekre :-)