r
Nosalty Logó

Málnás muffin Mara konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Málnás muffin Mara konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 4% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A tésztához

Máz a tetejére

Összesen 494 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A tésztához

Máz a tetejére

Összesen 2964 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A tésztához

Máz a tetejére

Összesen 215 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    9.1 g

Zsír

  • Összesen
    10.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    551.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    142 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    233 mg
  • Nátrium
    116 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    92.8 g
  • Cukor
    47 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    111.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    34 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    67 mg
  • Retinol - A vitamin:
    33 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    203 micro
Összesen 494 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    54.4 g

Zsír

  • Összesen
    62.8 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    380 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3308.5 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    137 mg
  • Kálcium
    850 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    208 mg
  • Foszfor
    1398 mg
  • Nátrium
    693 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    556.7 g
  • Cukor
    285 mg
  • Élelmi rost
    41 mg

VÍZ

  • Összesen
    670.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    205 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    23 mg
  • C vitamin:
    132 mg
  • D vitamin:
    82 micro
  • K vitamin:
    43 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    239 micro
  • Kolin:
    400 mg
  • Retinol - A vitamin:
    195 micro
  • α-karotin
    80 micro
  • β-karotin
    68 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1221 micro
Összesen 2964 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    4.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    240 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    62 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    101 mg
  • Nátrium
    50 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.4 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    48.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    89 micro
Összesen 215 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

Máz a tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A sütőport a lisztben elkeverjük.
  2. A többi hozzávalót a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet.
  3. A muffin formába egy kis kanállal teszünk a tésztából, és egy málnaszemet is beleteszünk. Majd újra massza, és 180 fokos sütőben megsütjük.

Máz a tetejére

  1. A porcukort a málnalével kicsit megmelegítjük, és a muffinok tetejét beleforgatjuk.
  2. Málnával és citromfűvel díszítjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 7 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 2959
  • Feltöltés dátuma: 2013. június 11.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Mivel szeretjük a muffint, ezért mindig újat és újat találok ki.

Hozzászólások

zsuzsik

Kedves Mara, nagyon tetszik ez a recept, és ki szeretném próbálni, csak azt nem értem, a málnalé az málna íz? ivólevet jelent, vagy csöpögtessek le egy kis málnát, és az így nyert lével csináljam a mázat? És kb. mennyi lével számoljak? A porcukor grammban értend?, ugye? Válaszodat el?re is köszönöm :)

Törölt felhasználó

Köszönöm szépen , hogy elkészíted. A porcukor természetesen 20 deka A málnalét pedig a lecsepegtetett málnából készítsed tetszés szerinti mennyiségben , amennyit szeretnél tenni bele .Ízlés szerint Ezt a mennyiséget én nem mértem, Üdv Mara

Hozzávalók

A tésztához

Máz a tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ez az 5 dolog kell a legfinomabb bundás kenyérhez

Készüljön reggelire vagy vacsorára, esetleg hétvégi dekadenciával ebédre, a bundás kenyérnek van néhány kritikus követelménye, amit nem érdemes elhibázni. Elő a tojással és a serpenyővel, süssük meg álmaink kenyerét!