édes süti leveles sütemény

Körte leveles tésztában

Kovács Györgyi

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
3 db körte
2 dkg vaj (szobahőmérsékletű)
2 ek nutella
5 dkg dió (durvára vágva)
1 csomag vaníliás cukor
fahéj ízlés szerint
1 ek tej (kenéshez)

361

Kalória

Fehérje

38.9g

Szénhidrát

21.8g

Zsír

76.5g

Víz

7.2g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

16.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír

46g leveles tészta

170 kcal
100g körte

51 kcal
3g vaj

24 kcal
10g nutella

54 kcal
8g dió

55 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g tej

1 kcal

Összesen 361 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
600g körte

308 kcal
20g vaj

143 kcal
60g nutella

323 kcal
50g dió

327 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g tej

6 kcal

Összesen 2166 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír

26.8g leveles tészta

100 kcal
58.5g körte

30 kcal
2g vaj

14 kcal
5.9g nutella

32 kcal
4.9g dió

32 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g tej

1 kcal

Összesen 213 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
21.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
212.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.9 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
76.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 361 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.8 g

Zsír

Összesen
130.9 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1273.6 g
Cink
3 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
179 mg
Vas
5 mg
Magnézium
156 mg
Foszfor
334 mg
Nátrium
588 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
233.2 g
Cukor
100 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
459.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
134 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
114 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
248 micro

Összesen 2166 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
124.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
44.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

A szobahőmérsékletű vajat a nutellával, dióval, vaníliás cukorral, fahéjjal összekeverjük. Ez a töltelék a körtékbe.
A körtéket megmossuk, hosszában kettévágjuk, magházát kiskanál segítségével kiszedjük. Majd a magház helyére tölteléket rakunk.
A leveles tésztát kicsomagoljuk, nem nyújtjuk, olyan vastagságban használjuk, ahogy megvásároltuk.
A fél körtéket ráhelyezzük a tésztára, körbevágjuk úgy, hogy 1 ujjnyi tésztát hagyunk a körték körül, levelet is formázzunk a tetejére. A tésztát tejjel lekenjük.
Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Már fél éve szemezek ezzel a recepttel, amit az interneten találtam. Most már szép körtéket lehet kapni, gondoltam, kipróbálom. Mutatós és nagyon finom édesség.