r
Nosalty Logó

Korpás bucik

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Korpás bucik
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 9% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A tésztához

A kenéshez és a szóráshoz

Összesen 457 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A tésztához

A kenéshez és a szóráshoz

Összesen 1820 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A tésztához

A kenéshez és a szóráshoz

Összesen 224 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.9 g

Zsír

  • Összesen
    2.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1523.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    77 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    88 mg
  • Foszfor
    279 mg
  • Nátrium
    1043 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    95.3 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    79 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    150 micro
Összesen 457 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    55.8 g

Zsír

  • Összesen
    11 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6095.6 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    109 mg
  • Kálcium
    310 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    354 mg
  • Foszfor
    1118 mg
  • Nátrium
    4172 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    381.3 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    42 mg

VÍZ

  • Összesen
    198.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    317 micro
  • Kolin:
    106 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    602 micro
Összesen 1820 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    1.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    753.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    138 mg
  • Nátrium
    516 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    24.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    74 micro
Összesen 224 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A kenéshez és a szóráshoz

Elkészítés

A tésztához

  1. Ha van kenyérsütőgépünk, akkor a megfelelő sorrendben adagoljuk bele a hozzávalókat. Természetesen kézzel is összeállíthatjuk a tésztát, vagy a kézi robotgép dagasztójával. Ha a kenyérsütőgéppel dolgozunk, akkor állítsuk be a dagasztó programot. Azaz keleszteni nem kell, csak annyi, hogy a tésztát összeállítsa a gép!
  2. Ha a dagasztás kész, a tésztát vegyük ki a gépből, és tegyük liszttel vékonyan meghintett deszkára. Óvatosan gyúrjuk át, majd osszuk 8-10 egyenlő részre.
  3. Mindegyik darabból nyújtsunk kb. 1 ujjnyi vastagságú ovális formát.
  4. Sütőpapírral borított (vagy vékonyan beolajozott) sütőlemezre fektessük a tésztákat. Takarjuk le olajos fóliával, majd meleg helyen kelesszük kb. 30 percig. Közben melegítsük elő a sütőt.
  5. Ha megkeltek, kenjük meg a bucik tetejét tejjel, és szórjuk meg vékonyan a teljeskiőrlésű liszttel.
  6. Süssük kb. 30 percig, vagy amíg a bucik barnulni nem kezdenek.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 5804
  • Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 24.

Ajánló

Megjegyzés: A teljeskiőrlésű lisztnél én a rozst, illetve a tönkölyt használom sokszor keverve.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nem igazán elállós fajta, de nálunk nem is tudna elállni. A 4 gyermekem csak úgy üresen, magában is szívesen eleszegeti még langyosan. Ne ijedjen meg senki, azért még másnap is fogyasztható.

Hozzászólások

Hozzávalók

A tésztához

A kenéshez és a szóráshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek