r
Nosalty Logó

Kolbászos-csirkehúsos lecsó cukkinis palacsintával

a nikó
Kolbászos-csirkehúsos lecsó cukkinis palacsintával
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

a lecsó

a cukkinis palacsinta

1443
Kalória
71.4g
Fehérje
100.3g
Szénhidrát
82.8g
Zsír
568.6g
Víz
199.5g
Koleszterin
8.6g
Élelmi rost
16.4g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 10% Zsír

a lecsó

a cukkinis palacsinta

Összesen 1443 kcal
  • 9% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 10% Zsír

a lecsó

a cukkinis palacsinta

Összesen 2885 kcal
  • 9% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 10% Zsír

a lecsó

a cukkinis palacsinta

Összesen 145 kcal
  • 9% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    71.4 g

Zsír

  • Összesen
    82.8 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    200 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2493.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    76 mg
  • Kálcium
    215 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    129 mg
  • Foszfor
    610 mg
  • Nátrium
    1455 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    100.3 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

Víz

  • Összesen
    568.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    135 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    150 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    132 micro
  • Kolin:
    239 mg
  • Retinol - A vitamin:
    52 micro
  • α-karotin
    127 micro
  • β-karotin
    933 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    4722 micro
Összesen 1443 kcal
  • 9% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    142.8 g

Zsír

  • Összesen
    165.6 g
  • Telített zsírsav
    41 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    35 g
  • Koleszterin
    399 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4986.2 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    153 mg
  • Kálcium
    429 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    258 mg
  • Foszfor
    1220 mg
  • Nátrium
    2909 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    200.5 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

Víz

  • Összesen
    1137.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    271 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    40 mg
  • C vitamin:
    300 mg
  • D vitamin:
    43 micro
  • K vitamin:
    56 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    36 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    263 micro
  • Kolin:
    478 mg
  • Retinol - A vitamin:
    104 micro
  • α-karotin
    254 micro
  • β-karotin
    1867 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    9443 micro
Összesen 2885 kcal
  • 9% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    8.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    251.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    62 mg
  • Nátrium
    147 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    10.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    57.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    94 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    260 micro
  • Lut-zea
    476 micro
Összesen 145 kcal

Elkészítés

a lecsó

  1. Megsütjük a felkarikázott kolbászt, majd a kisült zsírban megpirítjuk a kockára vágott csirkemellet.
  2. Hagyományos módon elkészítjük a lecsót, a hagymát kockára vágjuk, a paprikát kicsumázzuk és karikázzuk, a paradicsomot cikkekre vágjuk.
  3. Az olajon megpirítjuk a hagymát.
  4. Hozzáadjuk a paprikát, kevergetve pirítjuk, amikor levet kezd ereszteni, lefedjük, takarékra vesszük a lángot.
  5. Amikor a paprika összerogyott, hozzáadjuk a paradicsomot, megsózzuk, újra lefedjük, és megvárjuk, míg a paradicsom szétfő és ettől természetesen levet ereszt.
  6. Legvégül hozzákeverjük a kolbászt és a csirkemellet.

a cukkinis palacsinta

  1. Kicsit sűrűbb, sós palacsintatésztát készítünk, majd hozzákeverjük az almareszelőn lereszelt cukkinit. Ízesítjük borssal, lereszelt fokhagymával.
  2. Palacsintasütőben a képen jól látható, vastagabb palacsintákat sütjük.
  3. Tálaláskor a tányérra halmozzuk a lecsót, és mellétesszük a háromszögekre vágott palacsintát.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 20 p

Talán már említettem, mennyire a szívem csücske a lecsó. Ez a recept hirtelen felindulásból készült, fantáziám szabadon szárnyalt. Próbáljátok ki!

További receptek

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Nosalty

Brassói szűzpecsenye

A brassói aprópecsenye egy fantasztikus magyaros fogás, amiből vétek lenne kispórolni az étel lelkét, a fokhagymát. Szaftosabban vagy kissé szárazon is egyformán nagy kedvencünk.

Simon Gábor

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Nosalty-kvíz – Te mennyire ismered az olasz konyhát?

A pizza és a spagetti még csak a kezdet — az olasz konyha tele van izgalmas, regionális fogásokkal, amelyek nevét és kinézetét nem mindig könnyű felismerni. Tedd próbára a gasztrotudásodat, és derítsd ki, mennyire vagy otthon Itália ízeiben!

Top Receptek

Palacsinta alaprecept

Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Egyszerű sajttekercs

A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...