Kolbászkrémes töltött bundás kenyér

Name: Kolbászkrémes töltött bundás kenyér
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 szelet Toast kenyér; 15 dkg Parasztkolbász puhább, házi; 3 dkg Vaj; 15 dkg Sajt; 4 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 5 dl Napraforgó olaj

Dacota

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

8 szelet toast kenyér
15 dkg parasztkolbász (puhább, házi)
3 dkg vaj
15 dkg sajt
4 db tojás
só ízlés szerint
5 dl napraforgó olaj

770

Kalória

27.6g

Fehérje

19.6g

Szénhidrát

64.6g

Zsír

69.2g

Víz

242.3g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
11% Szénhidrát
36% Zsír

40g toast kenyér

110 kcal
38g parasztkolbász

170 kcal
8g vaj

54 kcal
38g sajt

132 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
106g napraforgó olaj

235 kcal

Összesen 770 kcal

15% Fehérje
11% Szénhidrát
36% Zsír

160g toast kenyér

438 kcal
150g parasztkolbász

678 kcal
30g vaj

215 kcal
150g sajt

528 kcal
220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 3075 kcal

15% Fehérje
11% Szénhidrát
36% Zsír

14.1g toast kenyér

39 kcal
13.2g parasztkolbász

60 kcal
2.6g vaj

19 kcal
13.2g sajt

47 kcal
19.4g tojás

24 kcal
0g só

0 kcal
37.4g napraforgó olaj

83 kcal

Összesen 272 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
11% Szénhidrát
36% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
27.6 g

Zsír

Összesen
64.6 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1771.6 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
323 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
284 mg
Nátrium
1097 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
69.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
247 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
245 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
261 micro

Összesen 770 kcal

15% Fehérje
11% Szénhidrát
36% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
110.3 g

Zsír

Összesen
258.5 g
Telített zsírsav
85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
47 g
Koleszterin
969 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7086.6 g
Cink
8 mg
Szelén
128 mg
Kálcium
1291 mg
Vas
10 mg
Magnézium
125 mg
Foszfor
1137 mg
Nátrium
4386 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
78.3 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
276.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
987 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
47 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
190 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
255 micro
Kolin:
627 mg
Retinol - A vitamin:
981 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
93 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1044 micro

Összesen 3075 kcal

15% Fehérje
11% Szénhidrát
36% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
22.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
624.4 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
114 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
386 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

A vajat és a héjától megfosztott kolbászt aprítóba tesszük, és krémesítjük. Minél puhább kolbászt használunk, annál kevesebb vajra lesz szükség, de ha keményebb a kolbász, akkor lehet még szükség lesz 1-2 dekára.
A toast kenyereket sodrófával kinyújtjuk (ha nem elég puha, egy percig mikrózzuk előtte).
Megkenjük a kolbászkrémmel, megszórjuk sajttal, majd óvatosan feltekerjük, és megtűzzük fogpiszkálóval.
A tojásokat felverjük, megsózzuk, beleforgatjuk a kenyereket, és forró olajban oldalanként 2-3 percig sütjük.
Lecsöpögtetjük, és azonnal tálaljuk.