Kókuszpalacsinta

Name: Kókuszpalacsinta
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 2 dl Kókusztej; 0 bögre Kókuszliszt; 2 ek Kókuszzsír; 4 db Tojás; 1 ek Méz; 1 csipet Só; 1 teáskanál Sütőpor

Dacota

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2.5 dl kókusztej
0.5 bögre kókuszliszt
2 ek kókuszzsír
4 db tojás
1 ek méz
1 csipet só
1 teáskanál sütőpor

327

Kalória

10.9g

Fehérje

12.1g

Szénhidrát

26.9g

Zsír

83.5g

Víz

180g

Koleszterin

12.5mg

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
20% Zsír

63g kókusztej

123 kcal
19g kókuszliszt

49 kcal
8g kókuszzsír

67 kcal
55g tojás

69 kcal
6g méz

19 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 327 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
20% Zsír

250g kókusztej

493 kcal
75g kókuszliszt

194 kcal
30g kókuszzsír

268 kcal
220g tojás

277 kcal
25g méz

76 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 1308 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
20% Zsír

41.7g kókusztej

82 kcal
12.5g kókuszliszt

32 kcal
5g kókuszzsír

45 kcal
36.7g tojás

46 kcal
4.2g méz

13 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 218 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
20% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
26.9 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
326.2 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
39 mg
Vas
3 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
83.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
148 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 327 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
20% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
43.7 g

Zsír

Összesen
107.5 g
Telített zsírsav
78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1304.7 g
Cink
4 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
155 mg
Vas
12 mg
Magnézium
139 mg
Foszfor
624 mg
Nátrium
308 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
48.5 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
333.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
310 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
126 micro
Kolin:
591 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
974 micro

Összesen 1308 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
20% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
217.5 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
26 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
55.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
162 micro

Összesen 218 kcal

Elkészítés

A tojásokat egy tálba ütjük, alaposan felverjük. Hozzáadjuk a mézet és a kókusztejet.
Egy másik tálban elkeverjük a kókuszlisztet a sütőport és a sót, majd a kettőt összeöntjük, és jól elkeverjük. (A kókuszliszt mennyiség nem tévedés, tényleg csak egy fél bögre kell bele, mert mindent magába szív.)
Egy kisebb serpenyőben felhevítünk egy csepp kókuszolajat, és akárcsak a hagyományos amerikai palacsintát, megsütjük.
Tetszés szerinti öntettel, lekvárral tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p

További kipróbált receptek

Az amerikai reggeli elmaradhatatlan része, egy reformkísérlet egyik darabja. Aki imádja a kókuszt, biztos szeretni fogja, de ne legyenek illúzióink, mint a legtöbb reform élelmiszeren, ezen is érezni, hogy nem olyan, mint az eredeti. Pihentetési időre viszont nincs szüksége, azonnal lehet sütni, így tényleg nagyon gyors reggeli.