Emő kedvenc palacsintája

Name: Emő kedvenc palacsintája
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 2
Cuisine: amerikai
Ingredients: 3 db Tojás; 115 g Finomliszt; 1 kk Sütőpor; 140 ml Tej; 2 teáskanál Cukor; 1 csipet Só; 1 dl Napraforgó olaj a sütéshez

Citromocska

2adag

Idő

16p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db tojás
115 g finomliszt
1 kk sütőpor
140 ml tej
2.5 teáskanál cukor
1 csipet só
1 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

753

Kalória

17.2g

Fehérje

53.7g

Szénhidrát

51.4g

Zsír

62.2g

Víz

270.1g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

9.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
28% Zsír

83g tojás

104 kcal
58g finomliszt

209 kcal
1g sütőpor

1 kcal
70g tej

39 kcal
6g cukor

24 kcal
0g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 753 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
28% Zsír

165g tojás

208 kcal
115g finomliszt

419 kcal
2g sütőpor

1 kcal
140g tej

78 kcal
13g cukor

48 kcal
0g só

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1505 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
28% Zsír

31.8g tojás

40 kcal
22.1g finomliszt

81 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
26.9g tej

15 kcal
2.4g cukor

9 kcal
0g só

0 kcal
16.4g napraforgó olaj

145 kcal

Összesen 290 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
28% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.2 g

Zsír

Összesen
51.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
793.6 g
Cink
1 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
203 mg
Vas
2 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
305 mg
Nátrium
218 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
53.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
62.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
219 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
376 micro

Összesen 753 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
28% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.3 g

Zsír

Összesen
102.7 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1587.1 g
Cink
3 mg
Szelén
84 mg
Kálcium
406 mg
Vas
4 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
610 mg
Nátrium
436 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
107.4 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
124.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
439 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
751 micro

Összesen 1505 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
28% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
104 mg

Ásványi anyagok

Összesen
305.5 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
78 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
145 micro

Összesen 290 kcal

Elkészítés

A tojásfehérjét verjük keményre a csipet sóval.
A tojássárgáját kavarjuk habosra a cukorral.
Lassanként adjuk hozzá a tejet, majd kanalanként a sütőporral elkevert lisztet.
Majd keverjük hozzá a felvert tojásfehérjét. (Piskótatésztához hasonló állaga kell legyen, kicsivel folyékonyabb. Sütéskor figyeljünk arra, hogy ha már lyukacsos a palacsintánk, akkor forgassuk meg! Egy palacsinta sütése kb. 1percet vesz igénybe.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 6 p

Szeptember közepe van, és tombol a pótszesszió. Emő, a lakótársnőm vizsgázni volt, és gondoltam, mire hazaér, meglepem egy kis amerikai palacsintával, amit úgy szeret. Gondoltam, ha sikerül a vizsgája azért, ha pedig nem, akkor azért fog örülni neki. Most készítettem ötödik alkalommal, és most sikerült a legjobban, talán azért, mert most készítettem csak igazán szívvel-lélekkel. A hatás megvolt, nagyon örült neki, bár a vizsgája nem sikerült :(