Vaníliás-mogyorós palacsinta

Name: Vaníliás-mogyorós palacsinta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: amerikai
Ingredients: 312 g Finomliszt; 62 g Törökmogyoró darált; 2 ek Sütőpor; 0 db Vanília kikapart magja; 250 ml Tej; 2 ek Napraforgó olaj; 1 csipet Só; 1 ek Napraforgó olaj

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A palacsintához

312.5 g finomliszt
62.5 g törökmogyoró (darált)
2 ek sütőpor
0.5 db vanília (kikapart magja)
250 ml tej
2 ek napraforgó olaj
1 csipet só

A sütéshez

1 ek napraforgó olaj

628

Kalória

16.1g

Fehérje

86.4g

Szénhidrát

23.4g

Zsír

13.6g

Víz

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
62% Szénhidrát
17% Zsír

A palacsintához

104g finomliszt

379 kcal
21g törökmogyoró

131 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g vanília

0 kcal
83g tej

47 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
0g só

0 kcal

A sütéshez

3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 628 kcal

12% Fehérje
62% Szénhidrát
17% Zsír

A palacsintához

313g finomliszt

1138 kcal
63g törökmogyoró

393 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g vanília

0 kcal
250g tej

140 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal

A sütéshez

8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1883 kcal

12% Fehérje
62% Szénhidrát
17% Zsír

A palacsintához

48.2g finomliszt

175 kcal
9.6g törökmogyoró

61 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g vanília

0 kcal
38.5g tej

22 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal
0g só

0 kcal

A sütéshez

1.2g napraforgó olaj

11 kcal

Összesen 291 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
62% Szénhidrát
17% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.1 g

Zsír

Összesen
23.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
461.8 g
Cink
1 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
142 mg
Vas
2 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
86.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
13.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 628 kcal

12% Fehérje
62% Szénhidrát
17% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.3 g

Zsír

Összesen
70.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1385.5 g
Cink
4 mg
Szelén
109 mg
Kálcium
425 mg
Vas
6 mg
Magnézium
169 mg
Foszfor
531 mg
Nátrium
131 mg
Réz
1 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
259.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
40.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 1883 kcal

12% Fehérje
62% Szénhidrát
17% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
213.5 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
65 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
39.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
6.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 291 kcal

Elkészítés

A palacsintához

Egy tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat: liszt, mogyoró, sütőpor, só.
Egy másikban pedig a nedves hozzávalókat: tej, olaj, vanília. Öntsük a nedves hozzávalókat a szárazhoz, és keverjük addig, amíg sima, sűrű tésztát kapunk.
Hagyjuk 5 percet állni, hogy a tészta megkeljen. Tegyünk egy kevés olajat a teflonserpenyőbe, és forrósítsuk fel.
Kisebb adagot kanalazzunk a palacsintatésztából a serpenyőbe, közepes lángon sütjük az egyik oldalukat, amíg aranybarnák lesznek. Megfordítjuk, és a másik oldalukon is sütjük 1-2 percig.
Amivel jólesik, tálaljuk.