torta túrótorta

Kókuszos-túrós torta

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

5 dkg margarin
1 db tojás
4 ek cukor (kristály)
3 ek kókuszreszelék
1 csomag vaníliás cukor
1 db citrom (leve és reszelt héja)
150 g kefir
4 evőkanál finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 kk szódabikarbóna (csapott)

A töltelékhez

50 dkg tehéntúró
3 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 marék mazsola (ízlés szerint)

511

Kalória

25.1g

Fehérje

47.5g

Szénhidrát

24.3g

Zsír

155.9g

Víz

49.9g

Koleszterin

Élelmi rost

32.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

13g margarin

90 kcal
14g tojás

17 kcal
10g cukor

39 kcal
5g kókuszreszelék

30 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
43g citrom

7 kcal
38g kefir

23 kcal
15g finomliszt

55 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal

A töltelékhez

125g tehéntúró

184 kcal
8g cukor

29 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
6g mazsola

16 kcal

Összesen 511 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

50g margarin

359 kcal
55g tojás

69 kcal
40g cukor

155 kcal
18g kókuszreszelék

119 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
170g citrom

26 kcal
150g kefir

92 kcal
60g finomliszt

218 kcal
6g sütőpor

3 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal

A töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
22g mazsola

66 kcal

Összesen 2036 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

4.5g margarin

32 kcal
4.9g tojás

6 kcal
3.6g cukor

14 kcal
1.6g kókuszreszelék

11 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
15.1g citrom

2 kcal
13.4g kefir

8 kcal
5.3g finomliszt

19 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal

A töltelékhez

44.5g tehéntúró

65 kcal
2.7g cukor

10 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
2g mazsola

6 kcal

Összesen 179 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
25.1 g

Zsír

Összesen
24.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1711.5 g
Cink
326 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
276 mg
Vas
251 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
483 mg
Nátrium
316 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
47.5 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
155.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 511 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
100.5 g

Zsír

Összesen
97.4 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
200 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6845.9 g
Cink
1302 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
1104 mg
Vas
1004 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
1934 mg
Nátrium
1266 mg
Réz
50 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrát

Összesen
190 g
Cukor
130 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
623.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
528 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
188 mg
Retinol - A vitamin:
502 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
315 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
264 micro

Összesen 2036 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
609.6 g
Cink
116 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
98 mg
Vas
89 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
113 mg
Réz
4 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
16.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
55.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
53 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojást kikeverjük a kétféle cukorral, margarinnal. Hozzáadjuk a citrom levét és a héját. Belekeverjük a kókuszt. Hozzáadjuk a kefírt (elolvad tőle a cukor). Kanalanként adagoljuk a sütőporos, szódabikarbónás lisztet
A tészta felét kerek sütőformába kanalazzuk, és elsimítjuk.
A túrót összekeverjük a kétfajta cukorral, mazsolával. Rátesszük a tepsiben levő tésztára. A maradék tésztával befedjük, lisztes kézzel egy kicsit elsimítjuk.
Megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 23

Ez tulajdonképpen a citromos muffinom tésztája. Gyors és finom tésztát akartam Húsvétkor, de túróval töltve. Sikerült, nagyon finom volt. Már azóta is elkészítettem. Ha nem elég száraz a túró, egy-két kanál grízt, vagy prézlit lehet alá szórni. Nekem nem kellett