r
Nosalty Logó

Kókuszos-nutellás bejgli

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
palice
Kókuszos-nutellás bejgli
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 7% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 27% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 1869 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 27% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 7476 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 27% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 396 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.9 g

Zsír

  • Összesen
    106.8 g
  • Telített zsírsav
    57 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    222 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    964.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    76 mg
  • Kálcium
    192 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    112 mg
  • Foszfor
    453 mg
  • Nátrium
    118 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    200.7 g
  • Cukor
    72 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    384 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    67 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    173 micro
  • Kolin:
    207 mg
  • Retinol - A vitamin:
    364 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    238 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    262 micro
Összesen 1869 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    115.8 g

Zsír

  • Összesen
    427.4 g
  • Telített zsírsav
    230 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    118 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    55 g
  • Koleszterin
    889 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3858.4 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    303 mg
  • Kálcium
    768 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    446 mg
  • Foszfor
    1811 mg
  • Nátrium
    474 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    802.9 g
  • Cukor
    290 mg
  • Élelmi rost
    61 mg

VÍZ

  • Összesen
    233.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1537 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    25 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    269 micro
  • K vitamin:
    145 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    693 micro
  • Kolin:
    830 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1455 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    952 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1048 micro
Összesen 7476 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    22.7 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    205.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    96 mg
  • Nátrium
    25 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.7 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    12.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    82 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    51 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    56 micro
Összesen 396 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Elkészítés

A tésztához

  1. Összedolgozzuk a tésztába valókat, és amikor jól összegyúrtuk, a hűtőbe tesszük pihenni, ameddig elkészül a töltelék(akár egy egész nap is lehet a hűtőben).
  2. A tejet jól felforrósítjuk, és belekeverjük a porcukrot és a kókuszt(és tetszés szerint a vaníliás cukrot is).
  3. Kivesszük a tésztát a hűtőből, átgyúrjuk, és kétfele osztjuk.
  4. Mindkét felét kinyújtjuk, és megkenjük egyiket a kókuszos töltelékkel, a másikat a csokikrémmel.
  5. A kenésnél arra vigyázzunk, hogy a tészta széleire ne kerüljön töltelék, és a tészta rövidebb felét egy kissé ráhajtjuk a töltelekre, majd a hosszabb felénél tekerjuk fel.
  6. Beletesszük a tepsibe egymástól egy kis távolságra (nőni fognak!), megkenjük tojássárgával, és hűvös helyen 45 percig pihentetjük.
  7. ismét megkenjük 45 perc után tojássárgával, és megint pihentetjük most már 30 percet.
  8. Megszurkáljuk (a gőznek csinálunk helyet :)), és megsütjük.
  9. A tepsiben hagyjuk egészen kihűlni, alufóliaba csomagoljuk, és 1 éjszakát hűvösön tároljuk, csak ezután vágjuk fel.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 26X32
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Receptkönyvben: 92
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 14991
  • Feltöltés dátuma: 2011. május 27.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A bejgli (tészta) receptje LAJOS MARI-tól van, a töltelék az én ötletem :).

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek