Kókuszos-banános kocka

Name: Kókuszos-banános kocka
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 dkg Cukor; 8 dkg Vaj; 1 db Tojás; 15 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 18 dkg Kókuszreszelék; 8 dkg Porcukor; 2 db Tojás; 3 közepes db Banán; 2 lime-ból nyert Limelé

a-édrienn

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

12 dkg cukor
8 dkg vaj
1 db tojás
15 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só

A töltelékhez

18 dkg kókuszreszelék
8.5 dkg porcukor
2 db tojás
3 közepes db banán
2 lime-ból nyert limelé

gyors
magyar

598

Kalória

8.4g

Fehérje

72.5g

Szénhidrát

32.9g

Zsír

68.9g

Víz

118.7g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

42.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
40% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

20g cukor

77 kcal
13g vaj

96 kcal
9g tojás

12 kcal
25g finomliszt

91 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

30g kókuszreszelék

198 kcal
14g porcukor

55 kcal
18g tojás

23 kcal
75g banán

43 kcal
9g limelé

2 kcal

Összesen 598 kcal

4% Fehérje
40% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

120g cukor

464 kcal
80g vaj

574 kcal
55g tojás

69 kcal
150g finomliszt

546 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

180g kókuszreszelék

1188 kcal
85g porcukor

329 kcal
110g tojás

138 kcal
450g banán

256 kcal
56g limelé

14 kcal

Összesen 3581 kcal

4% Fehérje
40% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

9.3g cukor

36 kcal
6.2g vaj

44 kcal
4.3g tojás

5 kcal
11.6g finomliszt

42 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

13.9g kókuszreszelék

92 kcal
6.6g porcukor

25 kcal
8.5g tojás

11 kcal
34.8g banán

20 kcal
4.3g limelé

1 kcal

Összesen 276 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
40% Szénhidrát
18% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
32.9 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
119 mg

Ásványi anyagok

Összesen
561 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
106 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
251 mg
Nátrium
127 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
72.5 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
68.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
128 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 598 kcal

4% Fehérje
40% Szénhidrát
18% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.2 g

Zsír

Összesen
197.3 g
Telített zsírsav
148 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
712 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3366 g
Cink
7 mg
Szelén
134 mg
Kálcium
636 mg
Vas
12 mg
Magnézium
299 mg
Foszfor
1506 mg
Nátrium
764 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
435 g
Cukor
255 mg
Élelmi rost
41 mg

Víz

Összesen
413.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
789 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
189 micro
Kolin:
528 mg
Retinol - A vitamin:
769 micro
α-karotin
72 micro
β-karotin
218 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
821 micro

Összesen 3581 kcal

4% Fehérje
40% Szénhidrát
18% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
260.5 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
33.7 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
32 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 276 kcal

Elkészítés

A tésztához

Verjük fel a vajat a cukorral és 1 db tojással.
Dolgozzuk bele a lisztet és a sütőport egy csipet sóval együt, majd öntsük egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
Rakjuk 15 percre a hűtőbe, majd süssük kb. 15 percig.
A banánt hámozzuk meg, karikázzuk fel, és locsoljuk meg a lime-ok levével. Néhány karikát tegyünk félre díszítésnek, a többit osszuk el a tészta tetején.
A megmaradt 2 db tojást verjük fel a porcukorral, majd adjuk hozzá a kókuszreszeléket, és osszuk el a banán tetején.
Tegyük vissza a sütőbe még kb. 25 percre.
Tálaljuk a félre tett banánszeletekkel, ízlés szerint porcukorral.