torta almatorta

Kókuszos almatorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

8adag

Előkészítés

30perc

Sütés

35perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

3% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

21g tojás

26 kcal
25g vaj

179 kcal
19g porcukor

73 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal
23g finomliszt

82 kcal
1g sütőpor

0 kcal
6g kókuszreszelék

41 kcal
1g citromhéj

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
25g alma

12 kcal

A töltelékhez

75g alma

35 kcal

A tetejéhez

4g kókuszreszelék

25 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

Összesen 494 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

165g tojás

208 kcal
200g vaj

1434 kcal
150g porcukor

581 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
180g finomliszt

655 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
200g alma

94 kcal

A töltelékhez

600g alma

281 kcal

A tetejéhez

30g kókuszreszelék

198 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 3951 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

9.9g tojás

12 kcal
12g vaj

86 kcal
9g porcukor

35 kcal
1.8g vaníliás cukor

7 kcal
10.8g finomliszt

39 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
3g kókuszreszelék

20 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
2.4g citromlé

1 kcal
12g alma

6 kcal

A töltelékhez

36g alma

17 kcal

A tetejéhez

1.8g kókuszreszelék

12 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 237 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

3% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
28.8 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
388.7 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
84 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.5 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
103.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
203 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
197 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 494 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
46.1 g

Zsír

Összesen
230.8 g
Telített zsírsav
152 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
970 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3109.8 g
Cink
5 mg
Szelén
124 mg
Kálcium
674 mg
Vas
9 mg
Magnézium
175 mg
Foszfor
1373 mg
Nátrium
745 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
452 g
Cukor
273 mg
Élelmi rost
36 mg

VÍZ

Összesen
824.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1622 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
159 micro
Kolin:
528 mg
Retinol - A vitamin:
1574 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
511 micro
β-crypt
97 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
979 micro

Összesen 3951 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
13.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
186.6 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.1 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
49.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 237 kcal

Hozzávalók

A tésztához

3 db tojás
20 dkg vaj
15 dkg porcukor
3 csomag vaníliás cukor
18 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
5 dkg kókuszreszelék
1 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé
1 db alma (savanykás, reszelve)

A töltelékhez

3 db alma (savanykás, felezve)

A tetejéhez

3 dkg kókuszreszelék
1 csomag vaníliás cukor (bourbon)

Elkészítés

A tésztához

Ezeket összekeverjük:3-4 tojás,20 dkg vaj,15 dkg porcukor,3 cs vaníliás cukor.
Hozzákeverjük: 18 dkg liszt, 1/2 cs sütőpor, 5 dkg kókuszreszelék,1 citrom héja és leve, 1 savanykás alma reszelve.
Lágy tésztát kapunk. Kivajazott piteformába öntjük. (Kb. 20-24 cm-es.)
3 almát megpucolunk, felezzük, beirdaljuk, belenyomkodjuk.
160-170 fokon 35-40 percet sütjük.
A vége előtt 5 perccel megszórjuk 3 dkg kókusszal. Ha megsült, a tetejére bourbon vaníliás cukrot szórunk, hogy ráolvadjon!

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 22
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 45
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3634
Feltöltés dátuma: 2012. december 24.