Kókuszkocka mogyorós csokiban

Name: Kókuszkocka mogyorós csokiban
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Cukor; 5 dkg Vaj bármilyen; 1 db Tojás; 2 ek Méz; 1 csomag Sütőpor; 30 dkg Finomliszt finom; 2 dl Tej hideg; 5 dkg Csokoládé mogyorós; 5 dkg Étcsokoládé; 5 dkg Vaj; 3 dl Tej; 10 dkg Kókuszreszelék

Iluska

5adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg cukor
5 dkg vaj (bármilyen)
1 db tojás
2 ek méz
1 csomag sütőpor
30 dkg finomliszt (finom)
2 dl tej (hideg)
5 dkg csokoládé (mogyorós)
5 dkg étcsokoládé
5 dkg vaj
3 dl tej
10 dkg kókuszreszelék

gyors
magyar

860

Kalória

13g

Fehérje

115.6g

Szénhidrát

38.9g

Zsír

20.4g

Víz

80.6g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

63.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
62% Szénhidrát
21% Zsír

40g cukor

155 kcal
10g vaj

72 kcal
11g tojás

14 kcal
10g méz

30 kcal
2g sütőpor

1 kcal
60g finomliszt

218 kcal
40g tej

22 kcal
10g csokoládé

55 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal
10g vaj

72 kcal
60g tej

34 kcal
20g kókuszreszelék

132 kcal

Összesen 860 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
21% Zsír

200g cukor

774 kcal
50g vaj

359 kcal
55g tojás

69 kcal
50g méz

152 kcal
12g sütőpor

6 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
200g tej

112 kcal
50g csokoládé

273 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
50g vaj

359 kcal
300g tej

168 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

Összesen 4297 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
21% Zsír

14.1g cukor

55 kcal
3.5g vaj

25 kcal
3.9g tojás

5 kcal
3.5g méz

11 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
21.2g finomliszt

77 kcal
14.1g tej

8 kcal
3.5g csokoládé

19 kcal
3.5g étcsokoládé

19 kcal
3.5g vaj

25 kcal
21.2g tej

12 kcal
7.1g kókuszreszelék

47 kcal

Összesen 303 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
62% Szénhidrát
21% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
38.9 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1104.4 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
327 mg
Vas
3 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
410 mg
Nátrium
270 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
115.6 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
20.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
153 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
150 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 860 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
21% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
64.8 g

Zsír

Összesen
194.5 g
Telített zsírsav
133 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
403 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5521.8 g
Cink
7 mg
Szelén
141 mg
Kálcium
1637 mg
Vas
17 mg
Magnézium
315 mg
Foszfor
2048 mg
Nátrium
1348 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
578.2 g
Cukor
317 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
101.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
763 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
Kolin:
215 mg
Retinol - A vitamin:
748 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
184 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
328 micro

Összesen 4297 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
21% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
389.7 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
116 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.8 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
7.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 303 kcal

Elkészítés

A cukrot, vajat, tojást, mézet habosra keverjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral, és a folyékony masszához adjuk. A tejjel hígítjuk, majd alaposan kikeverjük.
Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben lassú tűznél megsütjük.
Ha kihűlt kockára vágjuk.
Összeforraljuk a kétfajta csokoládét, vajat, tejet. Minden kocka sütit belemártunk a csokiba, majd a kókuszban is megforgatjuk.
Tálcára pakoljuk, és fogyaszthatjuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 26x24

Évek óta sütögetem a kókuszkockát, és nekem ez a kedvencem. Könnyű, puha lesz a piskótája, és a mogyoródaraboktól még ízesebb. Úgy a legkönnyebb a csokoládéba mártani, ha kis kétágú villát a sütemény közepébe szúrunk, és annak a segítségével engedjük a mázba, így a kezünk egyáltalán nem lesz csokis. A tepsiben úgy terítsük el, hogy a szélei felé húzogatjuk a masszát, így a közepe nem púposodik majd fel, és egyenletes lesz a tésztánk.