Kókuszgolyók piskótából

Name: Kókuszgolyók piskótából
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 18 dkg Porcukor; 18 dkg Finomliszt; 1 kk Sütőpor; meleg 2 ek Víz; 1 ek Rum; magozott 15 dkg Meggy; 2 ek Lekvár/ dzsem; 10 dkg Kókuszreszelék; 3 ek Cukrozatlan kakaópor

helena26

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A piskótához

3 db tojás
18 dkg porcukor
18 dkg finomliszt
1 kk sütőpor
2 ek víz

Az összeállításhoz

622

Kalória

12.8g

Fehérje

101g

Szénhidrát

21.2g

Zsír

71.5g

Víz

135g

Koleszterin

8.7g

Élelmi rost

54.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótához

41g tojás

52 kcal
45g porcukor

174 kcal
45g finomliszt

164 kcal
1g sütőpor

0 kcal
4g víz

0 kcal

Az összeállításhoz

2g rum

5 kcal
38g meggy

17 kcal
10g lekvár/ dzsem

28 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal

Összesen 622 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótához

165g tojás

208 kcal
180g porcukor

697 kcal
180g finomliszt

655 kcal
2g sütőpor

1 kcal
16g víz

0 kcal

Az összeállításhoz

8g rum

18 kcal
150g meggy

68 kcal
40g lekvár/ dzsem

111 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

Összesen 2486 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótához

18.9g tojás

24 kcal
20.7g porcukor

80 kcal
20.7g finomliszt

75 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
1.8g víz

0 kcal

Az összeállításhoz

0.9g rum

2 kcal
17.2g meggy

8 kcal
4.6g lekvár/ dzsem

13 kcal
11.5g kókuszreszelék

76 kcal
3.4g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

Összesen 286 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
21.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
596.7 g
Cink
2 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
88 mg
Vas
3 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
284 mg
Nátrium
108 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
101 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
71.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
121 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
260 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
222 micro

Összesen 622 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
51.1 g

Zsír

Összesen
84.6 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2386.9 g
Cink
7 mg
Szelén
130 mg
Kálcium
352 mg
Vas
13 mg
Magnézium
311 mg
Foszfor
1135 mg
Nátrium
430 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
403.9 g
Cukor
219 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
285.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
319 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
Kolin:
483 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1040 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
889 micro

Összesen 2486 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
274 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
40 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
46.4 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
32.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 286 kcal

Elkészítés

A piskótához

A 3 tojást a porcukorral felverjük mixerrel.
Hozzáadjuk a sütőporos lisztet és a vizet, elkeverjük, majd kilisztezett tepsibe öntjük és előmelegített sütőben megsütjük.
Amikor kihűlt a piskóta, egy tálba tesszük, kézzel összemorzsoljuk, hozzáadjuk a lekvárt, a kakaót, rumot, kókuszt, a meggyet apróra vágva és annyi meggylevet, hogy formázható masszát kapjunk.
Golyókat formálunk belőle és kókuszlisztbe forgatjuk.