Kókuszgolyó 2.

Name: Kókuszgolyó 2.
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Kekszmorzsa; 20 dkg Porcukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 0 ízlés szerint Fahéj; 10 dkg Vaj; 3 dl Meggylé; 2 ml Rumaroma; 2 ek Feketekávé; 0 dl Tej szükség esetén; 1 dl Rum; magozott 15 dkg Meggybefőtt; 10 dkg Kókuszreszelék

Szintia

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg kekszmorzsa
20 dkg porcukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
fahéj ízlés szerint
10 dkg vaj
3 dl meggylé
2 ml rumaroma
2 ek feketekávé
0.5 dl tej (szükség esetén)
1 dl rum
15 dkg meggybefőtt
10 dkg kókuszreszelék

798

Kalória

9.7g

Fehérje

115g

Szénhidrát

29.9g

Zsír

17g

Víz

35.8g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

50.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
67% Szénhidrát
17% Zsír

83g kekszmorzsa

349 kcal
33g porcukor

129 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0g fahéj

0 kcal
17g vaj

120 kcal
50g meggylé

20 kcal
0g rumaroma

0 kcal
3g feketekávé

0 kcal
8g tej

5 kcal
17g rum

39 kcal
25g meggybefőtt

18 kcal
17g kókuszreszelék

110 kcal

Összesen 798 kcal

6% Fehérje
67% Szénhidrát
17% Zsír

500g kekszmorzsa

2095 kcal
200g porcukor

774 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g vaj

717 kcal
300g meggylé

120 kcal
2g rumaroma

0 kcal
16g feketekávé

1 kcal
50g tej

28 kcal
100g rum

231 kcal
150g meggybefőtt

108 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

Összesen 4780 kcal

6% Fehérje
67% Szénhidrát
17% Zsír

32.5g kekszmorzsa

136 kcal
13g porcukor

50 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
6.5g vaj

47 kcal
19.5g meggylé

8 kcal
0.1g rumaroma

0 kcal
1g feketekávé

0 kcal
3.3g tej

2 kcal
6.5g rum

15 kcal
9.8g meggybefőtt

7 kcal
6.5g kókuszreszelék

43 kcal

Összesen 311 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
67% Szénhidrát
17% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
29.9 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
390.6 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
264 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
115 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
17 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 798 kcal

6% Fehérje
67% Szénhidrát
17% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
58.2 g

Zsír

Összesen
179.4 g
Telített zsírsav
125 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2343.5 g
Cink
4 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
135 mg
Vas
6 mg
Magnézium
205 mg
Foszfor
383 mg
Nátrium
1582 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
690 g
Cukor
304 mg
Élelmi rost
39 mg

Víz

Összesen
102.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
684 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 4780 kcal

6% Fehérje
67% Szénhidrát
17% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
152.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.9 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
6.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 311 kcal

Elkészítés

A magozott meggyszemeket rumba áztatom.
A száraz alapanyagokat, mint a darált kekszet, a porcukrot, a kakaót és egy pici fahéjat elkeverem egy tálban, majd belemorzsolom a vajat. Hozzáadom a meggy ivólevet, a rum aromát, valamint 2 evőkanálnyit a lefőzött kávéból. Jól összedolgozom.
Ha szükséges, akkor egy kis tejjel hígítom, hogy ne legyen száraz, repedező a massza.
Golyót formálok, kilapítom és a közepére meggyet teszek. Visszagömbölyítem, kókuszreszelékben megforgatom.
Fóliával letakarom és hűtőbe teszem.