Nosalty Logó

Kókuszba töltött keksz őzgerinc

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Iluska
Ezen a képen: Kókuszba töltött keksz őzgerinc
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
süti sütés nélkül
  • 6% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A kókuszkrémhez

A kakaós tésztához

Összesen 1447 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A kókuszkrémhez

A kakaós tésztához

Összesen 5787 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A kókuszkrémhez

A kakaós tésztához

Összesen 328 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    19.7 g

Zsír

  • Összesen
    82.3 g
  • Telített zsírsav
    41 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    837.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    170 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    87 mg
  • Foszfor
    173 mg
  • Nátrium
    386 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    162.6 g
  • Cukor
    80 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    410 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    47 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    384 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    305 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 1447 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    78.9 g

Zsír

  • Összesen
    329 g
  • Telített zsírsav
    164 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    85 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    50 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3348.6 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    58 mg
  • Kálcium
    680 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    347 mg
  • Foszfor
    691 mg
  • Nátrium
    1544 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    650.4 g
  • Cukor
    321 mg
  • Élelmi rost
    57 mg

VÍZ

  • Összesen
    220.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1638 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    187 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    77 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1536 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1220 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 5787 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    18.6 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    189.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    39 mg
  • Nátrium
    87 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.8 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    12.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    93 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    87 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    69 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 328 Kcal

Hozzávalók

A kókuszkrémhez

A kakaós tésztához

Elkészítés

A kókuszkrémhez

  1. Elsőnek a kókuszos részt készítjük el.
  2. Kevés tejet elvéve a lisztet csomómentesre keverjük, majd hozzáöntjük a forró, cukorral elkevert forró tejhez. Tűzről levéve belekeverjük a vaníliás cukrot, tovább hűtve (kevés tejet elvéve a zselatint feloldjuk), és ezt is a tejhez öntjük. Végül beleforgatjuk a kókuszreszeléket is.
  3. Egy őzgerincformát folpackkal kibélelünk, és belenyomkodjuk a kókuszos masszát úgy, hogy az oldalára is kerüljön. A tetejére hagyjunk.
  4. Elkészítjük a kakaós tésztát. A keksz felét tördeljük apróra, a másik felét daráljuk le. A vizet, porcukrot, kakaót, vajat tegyük egy edénybe és 5 percig főzzük. A végén öntsük hozzá a rumot. Majd jól keverjük el a keksszel.
  5. Pakoljuk a fehér masszára a barna részt. Végül a tetejét a fehér, megmaradt kókuszos krémmel zárjuk. Jól nyomkodjuk bele. Tegyük hűtőbe, amíg kissé megdermed.
  6. Mikor úgy látjuk, eléggé meg van keményedve, egy tálcát a tetejére téve, hirtelen mozdulattal ráfordítjuk. Aztán a bordáknál szeleteljük, és várjuk a dicsérő szavakat... jó étvágyat!!
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 33
  • Össznézettség: 198837
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 23.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Szeretek alkotni a konyhában, és ez is kipattant az agyamból... mindenki örömére! A kakaós részt, ha soknak gondoljuk, a maradékot készítsük el egy másik formában.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Nagyon jól néz ki,gratulálok!MENTVE!!!!!!!!!! Ebb?l az adagból hány ?zgerinc lesz? Üdv.:petrezselyem

Iluska

Szia!Egy ?zgerinc lesz teljesen tele,viszont nekem maradt kevés, a barnás részb?l. :-))

Éva-Anyóca

Nagyon guszta, köszönöm, mentettem, és mivel fehér, mint a hó :-o....- elkészül az ünnepekkor, azaz Karácsonyra.:-O

Olaszné Anci

Kedves Iluska! Nagyon ötletes és mutatós, gratulálok !Mentve, köszönöm !Szép estét ! Anci

kleróz

Nagyon tetszik :) Hamarosan teszteljük :)

Törölt felhasználó

Nagyon szép és biztos finom is.Imádom a kókuszos sütiket, biztos kipróbálom:)Köszi a recit.

fabine

Fincsinek néz ki. Ki fogom próbálni!

Törölt felhasználó

szia!nekem a kókuszos rész nem sikerült a lisztet a tejjel s?r?re kell f?zni vagy csak simán összekeverni?

Iluska

Persze,hogy forró tejbe kell önteni a lisztes tejet,egyébként nem s?r?södik be.Le van írva a 2. részben. :-))

Törölt felhasználó

Jujj, nagyon szép! Ilyet bizti csinálok Karácsony környékén(is) :)

Iluska

Köszi,és igen, jól oda fog illeni az ünnepi asztalra! :-))

Törölt felhasználó

Hogy ne maradjon ki kakaós rész, én csökkentettem a mennyiségeket: 30 dkg keksz, 1,3 dl víz, 12 dkg porcukor (de szerintem a kr. cukor tökéletes, mivel f?zöd) 2,5 ek kakaó, 15 dkg vaj, 1 ek rum (ez maradt, kell az ízesítésnek). Így kb. félmaréknyi maradt csak ki.

Iluska

Igen,így is meg lehet oldani.Vagy ha nem fér bele a gerinc formába,egy más fajta formában felhasználható. :-))

szaboadel

Kedves "Iluska"! Már több receptedet kipróbáltam, ezt is elmentettem és rövid id?n belül el fogom készíteni, annál is inkább, mert szeretjük az ?zgerinces sütiket. Üdv.további szép napot kívánok: Adél

Iluska

Nagyon örülök,hogy más receptet is kipróbáltál t?lem,és remélem ez is elnyeri majd a tetszésed...:-))

suvkat2

Nagyon finom, nekem pont kitöltötte a formát.

Iluska

:-)) Ezek szerint,te jól teletetted.Még a végén kiderül,nem is sok az a barna rész.....

suvkat2

Egy csepp se maradt ki, és a kókuszos befedés után talán ha 1mm-rel "lógott" ki a formából :)

elvuka

Szia!Én is megcsináltam,karácsonyig a fagyóban piheg,köszi a recit!Boldog karácsonyt kívánok!Ui:Nagyon fincsi és ötletes!

Iluska

Tuti jó lesz majd el?venni.....és belekóstolni. :-))Legyen boldog az ünnep!

elvuka

Bizony!Még bejglit ,mézeskrémest,és ma méteres kalácsot fagyolok még.Szép ünnepeket!Ui:párom nagyon dicsérte,kapott kóstolot,még jó,hogy lefagyasztottam,hihi.

Törölt felhasználó

Szia! Én is meg csináltam,de én gyümölcstorta formába tettem bele az adagokat pont tele lett.Még nem kóstoltuk meg de bizti jó lehet:-))

Törölt felhasználó

Szia! Ma elkészítettem,igaz édesít?szerrel ,de így is nagyon fini lett :) bár kicsit száraz lett a kekszes töltelék. Köszi a sok finomságot,amit megosztatok velünk! erika

Törölt felhasználó

Szia! Elkészítettem én is mindenki kedvence lett!

Iluska

:-))

Hozzávalók

A kókuszkrémhez

A kakaós tésztához

Címlapról ajánljuk

További cikkek

6 étel, amit soha ne egyél meg nyersen

Vannak olyan ételek, amelyeket inkább nyersen kéne fogyasztanunk, hogy a bennük lévő tápanyagok ne illanjanak el főzés közben (ilyen a brokkoli vagy a fokhagyma), azonban akadnak olyan ételek is, amelyeket pont, hogy csak hőkezelés után szabad megennünk. Mutatjuk, melyek ezek!