r
Nosalty Logó

Kókuszba töltött keksz őzgerinc

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Iluska
Kókuszba töltött keksz őzgerinc
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
süti sütés nélkül
  • 6% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A kókuszkrémhez

A kakaós tésztához

Összesen 1447 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A kókuszkrémhez

A kakaós tésztához

Összesen 5787 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A kókuszkrémhez

A kakaós tésztához

Összesen 328 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    19.7 g

Zsír

  • Összesen
    82.3 g
  • Telített zsírsav
    41 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    837.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    170 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    87 mg
  • Foszfor
    173 mg
  • Nátrium
    386 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    162.6 g
  • Cukor
    80 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    410 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    47 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    384 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    305 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 1447 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    78.9 g

Zsír

  • Összesen
    329 g
  • Telített zsírsav
    164 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    85 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    50 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3348.6 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    58 mg
  • Kálcium
    680 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    347 mg
  • Foszfor
    691 mg
  • Nátrium
    1544 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    650.4 g
  • Cukor
    321 mg
  • Élelmi rost
    57 mg

VÍZ

  • Összesen
    220.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1638 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    187 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    77 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1536 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1220 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 5787 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    18.6 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    189.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    39 mg
  • Nátrium
    87 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.8 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    12.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    93 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    87 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    69 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 328 Kcal

Hozzávalók

A kókuszkrémhez

A kakaós tésztához

Elkészítés

A kókuszkrémhez

  1. Elsőnek a kókuszos részt készítjük el.
  2. Kevés tejet elvéve a lisztet csomómentesre keverjük, majd hozzáöntjük a forró, cukorral elkevert forró tejhez. Tűzről levéve belekeverjük a vaníliás cukrot, tovább hűtve (kevés tejet elvéve a zselatint feloldjuk), és ezt is a tejhez öntjük. Végül beleforgatjuk a kókuszreszeléket is.
  3. Egy őzgerincformát folpackkal kibélelünk, és belenyomkodjuk a kókuszos masszát úgy, hogy az oldalára is kerüljön. A tetejére hagyjunk.
  4. Elkészítjük a kakaós tésztát. A keksz felét tördeljük apróra, a másik felét daráljuk le. A vizet, porcukrot, kakaót, vajat tegyük egy edénybe és 5 percig főzzük. A végén öntsük hozzá a rumot. Majd jól keverjük el a keksszel.
  5. Pakoljuk a fehér masszára a barna részt. Végül a tetejét a fehér, megmaradt kókuszos krémmel zárjuk. Jól nyomkodjuk bele. Tegyük hűtőbe, amíg kissé megdermed.
  6. Mikor úgy látjuk, eléggé meg van keményedve, egy tálcát a tetejére téve, hirtelen mozdulattal ráfordítjuk. Aztán a bordáknál szeleteljük, és várjuk a dicsérő szavakat... jó étvágyat!!
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 53
  • Össznézettség: 207245
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 23.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Szeretek alkotni a konyhában, és ez is kipattant az agyamból... mindenki örömére! A kakaós részt, ha soknak gondoljuk, a maradékot készítsük el egy másik formában.

Hozzászólások (23)

Törölt felhasználó

Nagyon jól néz ki,gratulálok!MENTVE!!!!!!!!!! Ebb?l az adagból hány ?zgerinc lesz? Üdv.:petrezselyem

Iluska

Szia!Egy ?zgerinc lesz teljesen tele,viszont nekem maradt kevés, a barnás részb?l. :-))

Éva-Anyóca

Nagyon guszta, köszönöm, mentettem, és mivel fehér, mint a hó :-o....- elkészül az ünnepekkor, azaz Karácsonyra.:-O

Olaszné Anci

Kedves Iluska! Nagyon ötletes és mutatós, gratulálok !Mentve, köszönöm !Szép estét ! Anci

kleróz

Nagyon tetszik :) Hamarosan teszteljük :)

Törölt felhasználó

Nagyon szép és biztos finom is.Imádom a kókuszos sütiket, biztos kipróbálom:)Köszi a recit.

fabine

Fincsinek néz ki. Ki fogom próbálni!

Törölt felhasználó

szia!nekem a kókuszos rész nem sikerült a lisztet a tejjel s?r?re kell f?zni vagy csak simán összekeverni?

Iluska

Persze,hogy forró tejbe kell önteni a lisztes tejet,egyébként nem s?r?södik be.Le van írva a 2. részben. :-))

Törölt felhasználó

Jujj, nagyon szép! Ilyet bizti csinálok Karácsony környékén(is) :)

Iluska

Köszi,és igen, jól oda fog illeni az ünnepi asztalra! :-))

Törölt felhasználó

Hogy ne maradjon ki kakaós rész, én csökkentettem a mennyiségeket: 30 dkg keksz, 1,3 dl víz, 12 dkg porcukor (de szerintem a kr. cukor tökéletes, mivel f?zöd) 2,5 ek kakaó, 15 dkg vaj, 1 ek rum (ez maradt, kell az ízesítésnek). Így kb. félmaréknyi maradt csak ki.

Iluska

Igen,így is meg lehet oldani.Vagy ha nem fér bele a gerinc formába,egy más fajta formában felhasználható. :-))

szaboadel

Kedves "Iluska"! Már több receptedet kipróbáltam, ezt is elmentettem és rövid id?n belül el fogom készíteni, annál is inkább, mert szeretjük az ?zgerinces sütiket. Üdv.további szép napot kívánok: Adél

Iluska

Nagyon örülök,hogy más receptet is kipróbáltál t?lem,és remélem ez is elnyeri majd a tetszésed...:-))

suvkat2

Nagyon finom, nekem pont kitöltötte a formát.

Iluska

:-)) Ezek szerint,te jól teletetted.Még a végén kiderül,nem is sok az a barna rész.....

suvkat2

Egy csepp se maradt ki, és a kókuszos befedés után talán ha 1mm-rel "lógott" ki a formából :)

elvuka

Szia!Én is megcsináltam,karácsonyig a fagyóban piheg,köszi a recit!Boldog karácsonyt kívánok!Ui:Nagyon fincsi és ötletes!

Iluska

Tuti jó lesz majd el?venni.....és belekóstolni. :-))Legyen boldog az ünnep!

elvuka

Bizony!Még bejglit ,mézeskrémest,és ma méteres kalácsot fagyolok még.Szép ünnepeket!Ui:párom nagyon dicsérte,kapott kóstolot,még jó,hogy lefagyasztottam,hihi.

Törölt felhasználó

Szia! Én is meg csináltam,de én gyümölcstorta formába tettem bele az adagokat pont tele lett.Még nem kóstoltuk meg de bizti jó lehet:-))

Törölt felhasználó

Szia! Ma elkészítettem,igaz édesít?szerrel ,de így is nagyon fini lett :) bár kicsit száraz lett a kekszes töltelék. Köszi a sok finomságot,amit megosztatok velünk! erika

Törölt felhasználó

Szia! Elkészítettem én is mindenki kedvence lett!

Iluska

:-))

Hozzávalók

A kókuszkrémhez

A kakaós tésztához

Címlapról ajánljuk

Színes-illatos citrussaláta, amitől biztosan boldogabb lesz a tél

A tél nem éppen a salátázás időszaka, legalábbis papíron, a színekre, harsanós zöldekre és gyümölcsökre, a vitaminra (na meg a karcsúbb alakra) viszont ilyenkor is vágyunk, sőt. Főzzünk abból ami van, azaz jelen esetben főznünk sem kell: használjuk ki a szezon gyümölcseit, és dobjunk össze egy nagyon pikáns, nagyon színes citrussalátát édesköménylevelekkel!

Hering András

További cikkek

Ez történik, ha egy hónapig nem eszel húst és tejterméket

Egyre többen kezdik a hús elhagyásával az új évet: a Veganuár évről évre népszerűbbé válik, ami nem csoda, a húsfogyasztás visszafogása az egészségnek is jót tesz. Más kérdés, hogy a veganizmusnak milyen előnyei és hátrányai vannak – de az biztos, hogy rövid távon kifejezetten hasznos elhagyni az állati eredetű termékeket.