édes süti poharas sütemény

Kétszínű epreske

Andi80_

7adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 g finomliszt (1 pohár)
1 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor (csapott)
3 db tojás (nagyobb)
200 g cukor (1 pohár)
315 ml gyümölcsjoghurt (1 pohár barackos)
1.5 dl napraforgó olaj (0,5 pohár)
250 g eper (1 pohár)

520

Kalória

9.2g

Fehérje

71g

Szénhidrát

22g

Zsír

51.6g

Víz

77.2g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

35.3g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír

43g finomliszt

156 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
24g tojás

30 kcal
29g cukor

111 kcal
45g gyümölcsjoghurt

43 kcal
18g napraforgó olaj

161 kcal
36g eper

11 kcal

Összesen 520 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
165g tojás

208 kcal
200g cukor

774 kcal
315g gyümölcsjoghurt

302 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
250g eper

75 kcal

Összesen 3630 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír

21.6g finomliszt

79 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
11.9g tojás

15 kcal
14.4g cukor

56 kcal
22.7g gyümölcsjoghurt

22 kcal
9.2g napraforgó olaj

81 kcal
18g eper

5 kcal

Összesen 261 kcal

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
22 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
680.8 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
154 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
286 mg
Nátrium
185 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
71 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
51.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 520 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
64.2 g

Zsír

Összesen
154 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
51 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4765.8 g
Cink
6 mg
Szelén
151 mg
Kálcium
1075 mg
Vas
11 mg
Magnézium
218 mg
Foszfor
2005 mg
Nátrium
1294 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
497.1 g
Cukor
247 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
361.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
235 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
55 mg
C vitamin:
138 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
209 micro
Kolin:
474 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
853 micro

Összesen 3630 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
343 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
77 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.8 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
26 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 261 kcal

Elkészítés

Az epret alaposan megtisztítjuk, a zöld részeket eltávolítjuk (ha nagyobb szemek, akár ketté is vághatjuk), és kicsit hagyjuk lecsöpögni.
A sütőt előmelegítjük, a tepsit (38*22 cm) kibéleljük sütőpapírral.
A lisztet egy tálba mérjük, elkeverjük benne a sütőport.
A cukrot a tojásokkal a gépi habverő legnagyobb fokozatával 3-4 percig verjük.
Majd hozzáadjuk a joghurtot és az olajat, legvégül a sütőporos lisztet.
Csomómentesre keverjük. A masszát két egyenlő részre osztjuk, majd az egyikhez keverjük a cukrozatlan kakaóport.
A sütőpapíros tepsibe simítjuk a kakaós tésztát, majd rá a világos masszát.
Az apró epreket a süti tetejére szórjuk.
Sütőben 180 fokon alul-felül sütéssel 40 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 38*22

Idén sajnos nagyon apró az eper a kertben, pedig idejében ki is ritkítottam a sűrű állományt. Ezekből a mini gyümölcsökből nem tudok olyan sütit készíteni, amin az eper dekorációként is szolgál. A hétvégén ezért ezt az egyszerű süteményt találtam ki. Hamar elkészíthető, finom, puha és hamar elfogy :-) Természetesen más gyümölccsel is kipróbálható. Nekem most épp barackjoghurt volt itthon, de az epres még jobb bele. A joghurtos poharat használtam mérőedénynek, de azok kedvéért, akik a mérlegelős megoldást szeretik, mellékeltem a lemért súlyokat is.