Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kerti avokádókrém

Kerti avokádókrém
Kerti avokádókrém
45 perc / előkészület: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Hihetetlen, de a kísérletképpen cserepekbe ültetett "veteményesemből" most lehet szüretelni. Az időjárás november végéhez nem illő meleget és csodás napsütést ont magából. A hegyes zöld paprikákat pirosra festette az ősz, és a mókusok is belefáradtak a sütőtökvirág meg rukkola zabálásba, végre! :o) Szegény csigákról ne is beszéljünk, ők a fodros kelt támadták meg, én meg a google-t, hogy miként lehet elűzni ezeket az "otthontalanokat"? Az összemorzsolt tojáshéj gondolatát elvetettem, mert az szétvagdosná a húsukat, így az embertől kunyeráltam egy darab rézcsövet, mert irtóznak az érintésétől, hah! Meg egy nyúl család is beköltözött az udvarunkba, mert egyik reggel a macskánk szájában az lógott. Én még ugyan kómában voltam, és azt hittem, hogy fehér szakállat növesztett, mert olyan nagy volt, amit fogott. Szépen megreggelizett a fiával, utána bekéredzkedtek, és nagy boci szemekkel nézve rám, tőlem is várták, hogy mit adok nekik? 

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A paprikákat tepsibe rakjuk, megsütjük, néha fordítsunk rajtuk, hogy egyenletesen süljenek.
  2. Amikor körben már fekete a héjuk, akkor rakjuk egy üveg tálba, fedjük le fóliával. Hagyjuk állni minimum 30 percig, majd húzzuk le a héjukat, csumázzuk ki, és vágjuk kockára.
  3. A rukkolát alaposan öblítsük le, majd aprítsuk fel.
  4. Az avokádó húsát kanalazzuk egy tálba, locsoljuk meg a lime levével, villával törjük össze.
  5. Öntsük rá az olajat, morzsoljuk rá a fetát. A hagymát, fokhagymát finomra vágva adjuk hozzá. Forgassuk bele a sült paprikát meg a rukkolát.
  6. Kóstoljuk meg, ha szükséges, akkor sózzuk meg. Pirítósra kenve tálaljuk, de szerintem tésztaszósznak sem lenne rossz.
  • sütési hőfok: 190°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 836
elküldve: 0
receptkönyvben: 9
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
714 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós krémek
fogás: hideg előétel
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc

egyéb elnevezések

sült paprikás avokádókrém, rukkolás-sült paprikás avokádókrém, hagymás-sült paprikás avokádókrém

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

228
jalapeño 3 db
paprika 2 közepes db
rukkola 3 dkg
avokádó 1 közepes db
limelé 0.5 ek
olívaolaj 2 ek
feta sajt 10 dkg
lila hagyma 0.5 kis fej
fokhagyma 1 gerezd