sós krémek avokádókrém

Kerti avokádókrém

witch

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db jalapeño
2 közepes db paprika
3 dkg rukkola
1 közepes db avokádó
0.5 ek limelé
2 ek olívaolaj
10 dkg feta sajt
0.5 kis fej lilahagyma
1 gerezd fokhagyma

228

Kalória

6.5g

Fehérje

9.3g

Szénhidrát

19.5g

Zsír

121.7g

Víz

29.7g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír

0g jalapeño

0 kcal
67g paprika

11 kcal
10g rukkola

3 kcal
63g avokádó

75 kcal
1g limelé

0 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
33g feta sajt

88 kcal
8g lilahagyma

3 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

Összesen 228 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír

0g jalapeño

0 kcal
200g paprika

33 kcal
30g rukkola

8 kcal
190g avokádó

225 kcal
4g limelé

1 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
100g feta sajt

265 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 686 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír

0g jalapeño

0 kcal
35.2g paprika

6 kcal
5.3g rukkola

1 kcal
33.5g avokádó

40 kcal
0.7g limelé

0 kcal
2.8g olívaolaj

25 kcal
17.6g feta sajt

47 kcal
4.4g lilahagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal

Összesen 122 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
19.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
778.7 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
195 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
388 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
121.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
287 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
669 micro

Összesen 228 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
19.6 g

Zsír

Összesen
58.6 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2336.1 g
Cink
4 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
585 mg
Vas
3 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
470 mg
Nátrium
1164 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
365.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
200 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
154 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
86 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
196 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
68 micro
β-karotin
860 micro
β-crypt
51 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2008 micro

Összesen 686 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
411.3 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
103 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
205 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
64.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
151 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
354 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

A paprikákat tepsibe rakjuk, megsütjük, néha fordítsunk rajtuk, hogy egyenletesen süljenek.
Amikor körben már fekete a héjuk, akkor rakjuk egy üveg tálba, fedjük le fóliával. Hagyjuk állni minimum 30 percig, majd húzzuk le a héjukat, csumázzuk ki, és vágjuk kockára.
A rukkolát alaposan öblítsük le, majd aprítsuk fel.
Az avokádó húsát kanalazzuk egy tálba, locsoljuk meg a lime levével, villával törjük össze.
Öntsük rá az olajat, morzsoljuk rá a fetát. A hagymát, fokhagymát finomra vágva adjuk hozzá. Forgassuk bele a sült paprikát meg a rukkolát.
Kóstoljuk meg, ha szükséges, akkor sózzuk meg. Pirítósra kenve tálaljuk, de szerintem tésztaszósznak sem lenne rossz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Hihetetlen, de a kísérletképpen cserepekbe ültetett "veteményesemből" most lehet szüretelni. Az időjárás november végéhez nem illő meleget és csodás napsütést ont magából. A hegyes zöld paprikákat pirosra festette az ősz, és a mókusok is belefáradtak a sütőtökvirág meg rukkola zabálásba, végre! :o) Szegény csigákról ne is beszéljünk, ők a fodros kelt támadták meg, én meg a google-t, hogy miként lehet elűzni ezeket az "otthontalanokat"? Az összemorzsolt tojáshéj gondolatát elvetettem, mert az szétvagdosná a húsukat, így az embertől kunyeráltam egy darab rézcsövet, mert irtóznak az érintésétől, hah! Meg egy nyúl család is beköltözött az udvarunkba, mert egyik reggel a macskánk szájában az lógott. Én még ugyan kómában voltam, és azt hittem, hogy fehér szakállat növesztett, mert olyan nagy volt, amit fogott. Szépen megreggelizett a fiával, utána bekéredzkedtek, és nagy boci szemekkel nézve rám, tőlem is várták, hogy mit adok nekik?