r
Nosalty Logó
saláta meleg saláta

Kelkáposzta saláta fetával

NS
Kelkáposzta saláta fetával
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

510
Kalória
24.1g
Fehérje
43.6g
Szénhidrát
30.1g
Zsír
558.7g
Víz
89g
Koleszterin
15.1g
Élelmi rost
15.7g
Cukor
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 510 kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 510 kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 66 kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.1 g

Zsír

  • Összesen
    30.1 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    89 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2660.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    674 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    147 mg
  • Foszfor
    554 mg
  • Nátrium
    1258 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    43.6 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

Víz

  • Összesen
    558.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    325 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    136 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    282 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    381 micro
  • Kolin:
    75 mg
  • Retinol - A vitamin:
    125 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2405 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    315 micro
Összesen 510 kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.1 g

Zsír

  • Összesen
    30.1 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    89 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2660.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    674 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    147 mg
  • Foszfor
    554 mg
  • Nátrium
    1258 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    43.6 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

Víz

  • Összesen
    558.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    325 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    136 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    282 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    381 micro
  • Kolin:
    75 mg
  • Retinol - A vitamin:
    125 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2405 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    315 micro
Összesen 510 kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.1 g

Zsír

  • Összesen
    3.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    11 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    340.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    86 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    71 mg
  • Nátrium
    161 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    5.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    71.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    42 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    308 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    40 micro
Összesen 66 kcal

Elkészítés

  1. A káposztát megfelezzük, torzsáját kivágjuk, majd felcsíkozzuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, és nyolcadoljuk. A fokhagymát pucoljuk, felvágjuk apró darabokra.
  2. A lábosban olívaolajon picit megfuttatjuk a fokhagymát (vigyázat, meg ne égjen, mert keserű lesz!), majd rádobjuk a felszeletelt kelkáposztát. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk köménnyel, majd lefedve, roppanásig pároljuk.
  3. Közben a nyolcadolt hagymát öszeforgatjuk pici olívaolajjal, sóval, borssal, kakukkfűvel, majd egy grillserpenyőn (normál serpenyő is tökéletesen megfelel) megsütjük - akkor jó, ha már puha, és picit karamellizálódott. Nem baj, ha szétesik :).
  4. Mikor a hagyma és a kelkáposzta is puha, összekeverjük őket, majd tányérra halmozzuk. Tetejére ízlés szerint fetát morzsolunk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 5 p
  • Főzés ideje: 15 p

Valami könnyű ebédet akartam enni, és hát volt még a hűtőben fél fej kelkáposzta... :).

Hasonló receptek

Összes meleg saláta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Nyári poke bowl
vitaminsaláta

Nyári poke bowl

A poke bowl azért jó választás mindig, mert nem kötöttek az alapanyagok és ízlés szerint bármiből el tudjuk készíteni ezt az ételt. Lehet az alap akár bulgur vagy quinoa is, csirkét ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

egyszeru-tokfozelek
tökfőzelék

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

kovaszos-uborka-egyszeruen
kovászos uborka

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept