Keksztekercs Lindus konyhájából

Name: Keksztekercs Lindus konyhájából
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Háztartási keksz; 20 dkg Porcukor; 1 dl Kávé; 1 ek Lekvár/ dzsem; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 dl Tej; 3 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Vaj; 15 dkg Porcukor; 3 csomag Vaníliás cukor

Fekete-Bahor Melinda

8adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg háztartási keksz
20 dkg porcukor
1 dl kávé
1 ek lekvár/ dzsem
2 ek cukrozatlan kakaópor
2.5 dl tej
3 csomag vaníliás cukor
10 dkg vaj
15 dkg porcukor
3 csomag vaníliás cukor

584

Kalória

7.2g

Fehérje

105.9g

Szénhidrát

14.9g

Zsír

15.1g

Víz

26.9g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

65.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
74% Szénhidrát
10% Zsír

63g háztartási keksz

262 kcal
25g porcukor

97 kcal
13g kávé

1 kcal
3g lekvár/ dzsem

7 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
31g tej

18 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal
13g vaj

90 kcal
19g porcukor

73 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal

Összesen 584 kcal

5% Fehérje
74% Szénhidrát
10% Zsír

500g háztartási keksz

2095 kcal
200g porcukor

774 kcal
100g kávé

9 kcal
20g lekvár/ dzsem

56 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
250g tej

140 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
100g vaj

717 kcal
150g porcukor

581 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal

Összesen 4650 kcal

5% Fehérje
74% Szénhidrát
10% Zsír

35.7g háztartási keksz

150 kcal
14.3g porcukor

55 kcal
7.1g kávé

1 kcal
1.4g lekvár/ dzsem

4 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
17.9g tej

10 kcal
2.1g vaníliás cukor

8 kcal
7.1g vaj

51 kcal
10.7g porcukor

41 kcal
2.1g vaníliás cukor

8 kcal

Összesen 331 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
74% Szénhidrát
10% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
298.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
43 mg
Vas
0 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
208 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
105.9 g
Cukor
66 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
15.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 584 kcal

5% Fehérje
74% Szénhidrát
10% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
57.5 g

Zsír

Összesen
119 g
Telített zsírsav
70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2386.8 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
345 mg
Vas
3 mg
Magnézium
183 mg
Foszfor
182 mg
Nátrium
1665 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
847 g
Cukor
524 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
120.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
684 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 4650 kcal

5% Fehérje
74% Szénhidrát
10% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
170.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
25 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
13 mg
Nátrium
119 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
60.5 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
8.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 331 kcal

Elkészítés

Tészta elkészítése: Az 50 dkg háztartási kekszet ledaráljuk, és elkeverjük benne a 20 dkg porcukrot, 1 dl kávét, 1 evőkanál lekvárt (tetszés szerint bármilyen lehet) 2 evőkanál kakaóport, 3 csomag vaníliás cukrot, és a végén apránként hozzáöntjük a 2,5 dl tejet.
Egy sima tésztát kell kapnunk, ami nem ragad.
Töltelék elkészítése: A 10 dkg vajat habosra keverjük a 15 dkg porcukorral és a 3 csomag vaníliás cukorral.
Süti összeállítása: A kekszes tésztát kinyújtjuk. A deszkát előtte porcukorral szórjuk le, hogy ne ragadjon oda a tészta. Majd elkenjük rajta a vajas krémet. Jó szorosan feltekerjük, és alufóliába csomagolva egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap tálalás előtt szeleteljük.