Pudingos-kókuszos kekszsüti sütés nélkül
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Iluska

adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 6% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 26% Zsír
A tésztához
-
75g háztartási keksz314 kcal
-
13g vaj96 kcal
-
17g porcukor65 kcal
-
17g tej9 kcal
A kókuszos krémhez
-
67g tej37 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
10g búzadara36 kcal
-
20g kókuszreszelék132 kcal
A pudingos krémhez
A tetejére
-
33g habtejszín97 kcal
-
1g habfixáló2 kcal
-
6 kcal
-
6 kcal
Összesen
1282
Kcal
- 6% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 26% Zsír
A tésztához
-
450g háztartási keksz1886 kcal
-
80g vaj574 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
100g tej56 kcal
A kókuszos krémhez
-
400g tej224 kcal
-
120g vaj860 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
60g búzadara216 kcal
-
120g kókuszreszelék792 kcal
A pudingos krémhez
-
135g vaníliás pudingpor514 kcal
-
500g tej280 kcal
-
80g vaj574 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
60g cukor232 kcal
A tetejére
-
200g habtejszín584 kcal
-
4g habfixáló15 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
38 kcal
Összesen
7697
Kcal
- 6% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 26% Zsír
A tésztához
-
17.7g háztartási keksz74 kcal
-
3.2g vaj23 kcal
-
3.9g porcukor15 kcal
-
3.9g tej2 kcal
A kókuszos krémhez
-
15.8g tej9 kcal
-
4.7g vaj34 kcal
-
3.9g cukor15 kcal
-
2.4g búzadara9 kcal
-
4.7g kókuszreszelék31 kcal
A pudingos krémhez
-
5.3g vaníliás pudingpor20 kcal
-
19.7g tej11 kcal
-
3.2g vaj23 kcal
-
0.4g vaníliás cukor2 kcal
-
2.4g cukor9 kcal
A tetejére
-
7.9g habtejszín23 kcal
-
0.2g habfixáló1 kcal
-
0.4g vaníliás cukor2 kcal
-
0.3g csokoládéforgács2 kcal
Összesen
305
Kcal
- 6% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 15.6 g
Zsír
-
Összesen 69.4 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 137 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 695.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 233 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 335 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 148.2 g
-
Cukor 71 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 32.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 412 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 404 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 94 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
1282
Kcal
- 6% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 93.8 g
Zsír
-
Összesen 416.3 g
-
Telített zsírsav 274 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 88 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 825 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4173.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 1396 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 170 mg
-
Foszfor 550 mg
-
Nátrium 2010 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 889.3 g
-
Cukor 425 mg
-
Élelmi rost 37 mg
VÍZ
-
Összesen 194.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2473 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 113 mg
-
Retinol - A vitamin: 2427 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 564 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
7697
Kcal
- 6% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 16.4 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 164.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 22 mg
-
Nátrium 79 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.1 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 7.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 98 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 96 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
305
Kcal
Hozzávalók
A tésztához
A kókuszos krémhez
-
4 dl tej
-
12 dkg vaj
-
10 dkg cukor
-
5 evőkanál búzadara
-
12 dkg kókuszreszelék
A pudingos krémhez
-
3 csomag vaníliás pudingpor
-
5 dl tej
-
8 dkg vaj
-
1 csomag vaníliás cukor
-
3 púpozott ek cukor
A tetejére
-
2 dl habtejszín
-
0.5 csomag habfixáló
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 ek csokoládéforgács
Elkészítés
A tésztához
- A darált kekszet összegyúrjuk a vajjal, cukorral és annyi tejjel, hogy könnyen gyúrható legyen. (Kb. olyannak kell lennie, mint a kókuszgolyó tésztájának.)
- A kekszet egy vajjal kikent tepsibe pakoljuk elosztva, belenyomkodjuk.
- Elkészítjük a kókuszos krémet, a tejet felfőzzük a cukorral és a vajjal. Mikor elolvadt a vaj, belekeverjük a búzadarát, majd a kókuszt is. Alaposan összekeverjük, majd letakarjuk, hogy a búzadara megdagadjon.
- A pudingos krémhez a pudingokat a cukorral vegyítjük, kevés tejjel simára keverjük, majd a többit hozzáöntve sűrűre főzzük, állandóan kavargatva. A vajjal jól kikeverjük.
- Mikor kihűltek a krémek, rákenjük először a kókuszos krémet, majd a tetejére a pudingosat.
- Felverjük a tejszínt a cukorral, fixálóval, és a puding tetejére kenjük. Reszelt csokival díszítjük.
- Pár órára hűtőbe tesszük, és vizes késsel szeleteljük.
- Tepsi mérete: 33×23
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 282
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 12
- Össznézettség: 31306
- Feltöltés dátuma: 2012. február 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:

Iluska
886 recept
Mikor legelőször készítettem, nem tudták mi is ez, de az első falat után... ne is mondjam, mennyire oda voltak érte! Krémes, puha, lágy ízek kombinációja... A pudingos krémbe a vajat én kézi turmixszal keverem össze. Mivel ez egy kemény krém, vizezett evőkanál domború részével könnyen rá lehet pakolni a kókuszos krém tetejére. Ha valaki kevésnek gondolja a megadott cukor mennyiségét, az tegyen még többet hozzá (nekünk így volt tökéletes). Líra margarint szoktam használni. Kisebb tálba, vagy tepsibe téve, a tészta és a krémek vastagabbak lesznek.
Hozzászólások (7)
szia! Az 5 dl tej az csak a kókusz krémhez kell vagy abban már benne van amit apudinghoz használsz?! Mennyi kell egyikbe és a másikba?
Üdv!Külön le van írva a kókuszos krémhez mennyi kell,és mennyi a pudingoshoz.Nézd csak meg,minden mennyiséget megtalálsz a leírásban.Szép napot!! :-))
Megvan..köszike!
Egyszer?en Isteni!!!!:)
Hát örülök!! :-))
Nagyon fincsi, köszönjük a receptet!
Oké,nagyon örülök!:-))
Kedves "Iluska"! Most bukkantam a receptedre, elmentettem a receptkönyvembe és rövid id?n belül ki is próbálom, mivel szeretek új ízekkel kísérletezni, hasonló sütés nélküli sütiket szoktam készíteni, f?leg ebben a melegben jók, mivel nem kell a süt?t bekapcsolni, ha egy kis édességre vágyunk. Üdv.további szép napot kívánok: Adél
Jó sütögetést!!-vagy már azóta el is fogyasztottátok......:-))
Nagyon finom lett a végeredmény.A krémek is jól egyben maradtak még szeletelés után is.Ajánlom másnak is!
Szia! Egy kérdésem lenne.Hogyan lehet 3cs pudingot 5dl tejjel hülés után szétkenni??Nekem hülés el?tt sem sikerült!Pedig gondolhattam volna,hogy nem lesz jó mivel 1.5 lite tej kellene hozzá, de azért megpróbáltam sajnos!
1,5 dl tej kellene akkor hozzá,ha sima pudingnak készítenéd el.Mivel ennek s?r? krémnek kell lennie,ezért a kevés tej.Hidd el én is, és még sokan elkészítették,és sikerült.Egyébként a story mez?ben le van írva,hogy a s?r? krémet, hogy egyszer?bb a kókuszra kenni.