édes süti kekszsüti

Kekszes süti palice konyhájából

palice

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A kakaós krémhez

500 ml tej
2 evőkanál finomliszt
4 ek cukor
3 ek cukrozatlan kakaópor

A grízes-túrós krémhez

500 ml tej
6 evőkanál búzadara
4 ek cukor
130 g tehéntúró

A vaníliás krémhez

500 ml tej
3 evőkanál finomliszt
3 csomag vaníliás cukor
4 ek cukor
2 db tojássárgája

Az összeállításhoz és a tetejére

750 g háztartási keksz (nekem 120 db kellett)
100 g csokoládé
1 ek napraforgó olaj

1017

Kalória

27.9g

Fehérje

167.3g

Szénhidrát

23.3g

Zsír

22.2g

Víz

73.7g

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

67.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
70% Szénhidrát
10% Zsír

A kakaós krémhez

83g tej

47 kcal
5g finomliszt

18 kcal
7g cukor

26 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

A grízes-túrós krémhez

83g tej

47 kcal
12g búzadara

43 kcal
7g cukor

26 kcal
22g tehéntúró

32 kcal

A vaníliás krémhez

83g tej

47 kcal
8g finomliszt

27 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
7g cukor

26 kcal
7g tojássárgája

21 kcal

Az összeállításhoz és a tetejére

125g háztartási keksz

524 kcal
17g csokoládé

91 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 1017 kcal

12% Fehérje
70% Szénhidrát
10% Zsír

A kakaós krémhez

500g tej

280 kcal
30g finomliszt

109 kcal
40g cukor

155 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

A grízes-túrós krémhez

500g tej

280 kcal
72g búzadara

259 kcal
40g cukor

155 kcal
130g tehéntúró

191 kcal

A vaníliás krémhez

500g tej

280 kcal
45g finomliszt

164 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
40g cukor

155 kcal
40g tojássárgája

129 kcal

Az összeállításhoz és a tetejére

750g háztartási keksz

3143 kcal
100g csokoládé

546 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 6101 kcal

12% Fehérje
70% Szénhidrát
10% Zsír

A kakaós krémhez

17.5g tej

10 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
1.4g cukor

5 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A grízes-túrós krémhez

17.5g tej

10 kcal
2.5g búzadara

9 kcal
1.4g cukor

5 kcal
4.6g tehéntúró

7 kcal

A vaníliás krémhez

17.5g tej

10 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
1.4g cukor

5 kcal
1.4g tojássárgája

5 kcal

Az összeállításhoz és a tetejére

26.3g háztartási keksz

110 kcal
3.5g csokoládé

19 kcal
0.3g napraforgó olaj

2 kcal

Összesen 213 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
70% Szénhidrát
10% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.9 g

Zsír

Összesen
23.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1188.8 g
Cink
57 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
331 mg
Vas
46 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
513 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
167.3 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
22.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
26 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 1017 kcal

12% Fehérje
70% Szénhidrát
10% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
167.3 g

Zsír

Összesen
139.6 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
442 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7133 g
Cink
344 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
1985 mg
Vas
275 mg
Magnézium
356 mg
Foszfor
1011 mg
Nátrium
3077 mg
Réz
15 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrát

Összesen
1003.5 g
Cukor
405 mg
Élelmi rost
45 mg

Víz

Összesen
133.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
154 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
33 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
156 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
139 micro
Kolin:
339 mg
Retinol - A vitamin:
148 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
494 micro

Összesen 6101 kcal

12% Fehérje
70% Szénhidrát
10% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
249.8 g
Cink
12 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
70 mg
Vas
10 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
108 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.1 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
4.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

A kakaós krémhez

A keksszel kirakjuk egy tepsi vagy egy tálca alját.
Elkészítjük az első krémet, a kakaósat úgy, hogy minden hozzávalót összekeverünk és felfőzzük, ameddig pudingszerű lesz. Forrón ráöntjük óvatosan a kekszekre és elsimítjuk rajtuk. Mindjárt rá is rakosgatjuk a következő réteg kekszet.
Ezután megcsináljuk a következő krémet, addig a keksz beleköt a kakaós krémbe és már nem fog elcsúszni. A grízes krémhez mindent összekavarunk a túrót kivéve és felfőzzük. Mikor készen van belekeverjük a túrót is úgy melegen, és rákenjük a kekszekre. Elsimítjuk és mindjárt kirakjuk a következő réteg keksszel.
Ezután készítjük el a vaníliás krémet úgy, hogy mindent összekavarunk és pudingszerűvé főzzük. Forrón ráöntjük a kekszekre és elsimítjuk, majd kirakjuk az utolsó sor kekszet is.
A csokoládét az olajjal vízgőz felett megolvasztjuk és bekenjük vele a kekszek tetejét.
A hűtőben altatjuk és másnap elolvad a szánkban, annyira puha lesz.