Kefires máj
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Angie-30
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
250g sertésmáj335 kcal
-
125g kefir76 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
453
kcal
- 14% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
1000g sertésmáj1340 kcal
-
500g kefir305 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1816
kcal
- 14% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
10g vöröshagyma4 kcal
-
58.8g sertésmáj79 kcal
-
29.4g kefir18 kcal
-
1.8g finomliszt6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
107
kcal
- 14% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 59 g
Zsír
-
Összesen 13.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 769 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1597.7 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 137 mg
-
Kálcium 184 mg
-
Vas 58 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 858 mg
-
Nátrium 277 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.3 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 322.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16289 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 65 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 67 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 8 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 38 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 548 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 16289 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
453
kcal
- 14% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 236.1 g
Zsír
-
Összesen 53.2 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 3075 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6390.9 g
-
Cink 61 mg
-
Szelén 549 mg
-
Kálcium 735 mg
-
Vas 234 mg
-
Magnézium 262 mg
-
Foszfor 3432 mg
-
Nátrium 1107 mg
-
Réz 7 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 85.3 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 1291.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 65155 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 262 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 267 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 31 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 154 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2192 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 65155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
1816
kcal
- 14% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.9 g
Zsír
-
Összesen 3.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 181 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 375.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 202 mg
-
Nátrium 65 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 76 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3833 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 15 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 129 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 3833 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
107
kcal
Hozzávalók
-
1 nagy db vöröshagyma
-
1 kg sertésmáj
-
5 dl kefir
-
2 evőkanál finomliszt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A májat kockára vágjuk, a hagymát apróra.
- A hagymát olajon megpirítjuk, rádobjuk a májat, pár percet dinszteljük, majd öntünk rá vizet, és megfőzzük.
- A kefirt elkeverjük a liszttel, és a májhoz keverjük, sózzuk, borsozzuk, még 10-15 percet főzzük.
- Receptkönyvben: 15
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 1059
- Feltöltés dátuma: 2013. december 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Angie-30
355 recept
Egy ebéd, a párom készítette, egy tv műsorban látta a receptet.