r
Nosalty Logó

Rántott máj tojásos-borsós bulgurral

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Iluska
Rántott máj tojásos-borsós bulgurral
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
  • 13% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Rántott máj

Köret

Összesen 593 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Rántott máj

Köret

Összesen 2372 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Rántott máj

Köret

Összesen 179 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    33.3 g

Zsír

  • Összesen
    10.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    395 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1200.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    76 mg
  • Kálcium
    99 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    133 mg
  • Foszfor
    582 mg
  • Nátrium
    291 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    90.8 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    125.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2953 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    15 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    603 micro
  • Kolin:
    275 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2934 micro
  • α-karotin
    18 micro
  • β-karotin
    220 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    35 micro
  • Lut-zea
    1167 micro
Összesen 593 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    133.3 g

Zsír

  • Összesen
    43.7 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    1582 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4801.3 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    305 mg
  • Kálcium
    395 mg
  • Vas
    47 mg
  • Magnézium
    532 mg
  • Foszfor
    2326 mg
  • Nátrium
    1164 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    363.1 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    42 mg

VÍZ

  • Összesen
    503.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11814 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    60 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    123 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    48 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    8 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    56 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2413 micro
  • Kolin:
    1101 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11736 micro
  • α-karotin
    70 micro
  • β-karotin
    881 micro
  • β-crypt
    47 micro
  • Likopin
    141 micro
  • Lut-zea
    4669 micro
Összesen 2372 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.1 g

Zsír

  • Összesen
    3.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    119 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    362.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    176 mg
  • Nátrium
    88 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    38 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    892 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    182 micro
  • Kolin:
    83 mg
  • Retinol - A vitamin:
    886 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    66 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    11 micro
  • Lut-zea
    353 micro
Összesen 179 Kcal

Hozzávalók

Rántott máj

Köret

Elkészítés

Rántott máj

  1. A májat miután megmostuk, itassuk fel a nedvességet róla. Sózás nélkül bepanírozzuk. Lisztbe, tojásba, és végül zsemlemorzsába forgatjuk.
  2. Olajban kisütjük,(fedővel letakarva, az esetleges fröccsenés miatt)Papírtörlőre szedjük.
  3. Tálaláskor sózzuk, esetleg borsozzuk és a meleg tojásos borsóval kínáljuk. Jó étvágyat!!

Köret

  1. A bulgurt előírás szerint megfőzzük, és mellédobjuk a borsót is, amivel egyszerre puhítjuk meg.
  2. A zsírban kisütjük a tojást, sózzuk és a megfőtt bulguros, borsóval egybekeverjük.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 10
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 376
  • Feltöltés dátuma: 2022. december 07.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Táplálóbb köretet készítettem a rántott máj mellé, így még finomabb lett az egész étel!! Rendkívül gyorsan elkészíthető, ha van mindenünk hozzá. Sokszor készítek májat, mert a szervezetünknek ez is kell.... :-)))

Hozzávalók

Rántott máj

Köret

Címlapról ajánljuk

További cikkek