r
Nosalty Logó

Joghurtos pogácsa Mara konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Joghurtos pogácsa Mara konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A pogácsához

A tetejére

Összesen 1081 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A pogácsához

A tetejére

Összesen 4325 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A pogácsához

A tetejére

Összesen 340 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.2 g

Zsír

  • Összesen
    63.1 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    127 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1537.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    56 mg
  • Kálcium
    274 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    49 mg
  • Foszfor
    366 mg
  • Nátrium
    786 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    102.5 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    107.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    643 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    59 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    151 micro
  • Kolin:
    107 mg
  • Retinol - A vitamin:
    610 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    391 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    144 micro
Összesen 1081 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    100.6 g

Zsír

  • Összesen
    252.5 g
  • Telített zsírsav
    63 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    113 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    66 g
  • Koleszterin
    509 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6150.1 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    222 mg
  • Kálcium
    1097 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    197 mg
  • Foszfor
    1462 mg
  • Nátrium
    3144 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    409.9 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    430.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2571 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    104 micro
  • K vitamin:
    237 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    602 micro
  • Kolin:
    429 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2442 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1564 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    577 micro
Összesen 4325 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.9 g

Zsír

  • Összesen
    19.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    40 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    483.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    86 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    115 mg
  • Nátrium
    247 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    202 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    47 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    192 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    123 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    45 micro
Összesen 340 Kcal
  • Legnézettebb receptje

Hozzávalók

A pogácsához

A tetejére

Elkészítés

A pogácsához

  1. Az élesztőt a tejben cukorral felfuttatjuk, és többi hozzávalóval lágy tésztát gyúrunk.
  2. A begyúrás után a tésztát egy óra hosszára a hűtőbe tesszük.
  3. Egy óra elteltével kinyújtjuk, a tetejét bevagdaljuk, és pogácsaszaggatóval kiszúrjuk (nekem 45 darab lett, attól függ, mekkora a kiszúró).
  4. Amikor kiszúrjuk, tojással lekenjük, sajttal, köménnyel megszórjuk.
  5. 190 fokos sütőben szépen megsütjük.
  6. Nagyon finom, könnyű kis pogácsa, hajtogatni sem kell.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 38x36
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 13
  • 7 napos nézettség: 166
  • Össznézettség: 101554
  • Feltöltés dátuma: 2014. február 18.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Tetszik a receptben, hogy nem kell hajtogatni, és mégis légies könnyű.

Hozzászólások

Zsuzsamama56

Kedves Mara! Írd le azt is,hogy milyen vastagra kell a tésztát kinyújtani,hiszen a magassága majd ett?l függ!

Katica

Mara! Ismerem ezt a receptet és elég gyakori "vendég" nálunk.Nagyon finom. Én nem így készítem. A tojásnak csak a sárgáját teszem a tésztába,és nem a h?t?be teszem,hanem 1/2 órát keleszteni szoktam.Még másnap is olyan,mint a friss sütés...ha marad bel?le.

Törölt felhasználó

Nagyon finom lett! Köszönöm a receptet !

ZsuzsikaDrága

Nagyon fini lett, bár nem úgy néz ki ahogy a képen :-/ kicsit lapik az enyéim de valóban nagyon légies pogik. A tényta nagyon lágy lett nem volt egyszer? dolgozni vele :-/

debino

Szia! Ugye a tej mennyisége elírás!?

Szmara

Szerintem sem stimmel valami. Ezzel a tej mennyiséggel, inkább nokedli állagú lesz.

Évike42

Kedves Mara! Elkészítettem a pogit,már képr?l is megnyer? volt,annyira ízlett a családnak,hogy holnap újra sütök egy adagot!!Köszi szépen!!

Klenci61

Kedves Mara ! Kétszer is megsütöttem a pogit,nagyon finom lett.Köszi szépen, a receptet elmentettem.Máskor is elfogom készíteni. :)

Törölt felhasználó

Nekem 25 perc alatt sült meg, és egy centi vastagra nyújtottam ki pálinkás pohárral. A tésztát nyújtás el?tt addig liszteztem, míg kézzel jól formálható, se kemény, se túl lágy nem lett, így sikerült finomra, könny?re.

Anni-panni

A tésztája valóban olyan, mint a nokedlitészta (nekem a tapétaragasztó jutott róla az eszembe...:-), de ha az ember kitartóan dolgozza, egy id? után egész jól összeáll. Én a kinyújtásnál is gondban voltam vele, mert nyújtás helyett inkább csak tenyérrel lapogatni tudtam, úgy folyt és ragadt, de mindennek ellenére is visszatér? recept lesz nálunk, mert az egész családnak nagyon ízlett. Még másnap is puha és finom, s?t, ha marad, még harmadnap is. :-)

Törölt felhasználó

Én éppen most gyúrtam be. A tésztája teljesen kezelhet? csak el kell rendesen olvasni, hogy nem fél liter, hanem fél deciliter tejr?l van szó.

Hozzávalók

A pogácsához

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek