Joghurtos pogácsa Mara konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 21% Zsír
A pogácsához
-
13g élesztő13 kcal
-
13g tej7 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
125g finomliszt455 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
2g só0 kcal
-
50g joghurt31 kcal
-
14g tojás17 kcal
A tetejére
Összesen
1081
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.2 g
Zsír
-
Összesen 63.1 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 127 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1537.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 56 mg
-
Kálcium 274 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 366 mg
-
Nátrium 786 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 102.5 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 107.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 643 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 151 micro
-
Kolin: 107 mg
-
Retinol - A vitamin: 610 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 391 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 144 micro
Összesen
1081
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 100.6 g
Zsír
-
Összesen 252.5 g
-
Telített zsírsav 63 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 113 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 66 g
-
Koleszterin 509 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6150.1 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 222 mg
-
Kálcium 1097 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 197 mg
-
Foszfor 1462 mg
-
Nátrium 3144 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 409.9 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 430.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2571 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 104 micro
-
K vitamin: 237 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 602 micro
-
Kolin: 429 mg
-
Retinol - A vitamin: 2442 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1564 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 577 micro
Összesen
4325
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 19.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 483.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 86 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 115 mg
-
Nátrium 247 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 33.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 202 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 192 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 123 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
340
kcal
-
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
Elkészítés
A pogácsához
- Az élesztőt a tejben cukorral felfuttatjuk, és többi hozzávalóval lágy tésztát gyúrunk.
- A begyúrás után a tésztát egy óra hosszára a hűtőbe tesszük.
- Egy óra elteltével kinyújtjuk, a tetejét bevagdaljuk, és pogácsaszaggatóval kiszúrjuk (nekem 45 darab lett, attól függ, mekkora a kiszúró).
- Amikor kiszúrjuk, tojással lekenjük, sajttal, köménnyel megszórjuk.
- 190 fokos sütőben szépen megsütjük.
- Nagyon finom, könnyű kis pogácsa, hajtogatni sem kell.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 38x36
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 803
- Tegnapi nézettség: 41
- 7 napos nézettség: 240
- Össznézettség: 150695
- Feltöltés dátuma: 2014. február 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Tetszik a receptben, hogy nem kell hajtogatni, és mégis légies könnyű.