Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kefíres-füstölt sajtos lángos

Kefíres-füstölt sajtos lángos
Kefíres-füstölt sajtos lángos
25 perc / előkészület: 20 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Régen nagyon sokat nyaraltunk Szentendrén, aki járt már ott tudja, hogy nagyon finom füstölt sajtos lángost lehetett már régen is ott kapni. Ezt a hangulatot idézzük mindig ezzel a lángossal. Az a jó benne, hogy frissen lehet sütni reggelire, vacsorára és még sorban állni sem kell érte, csak ha nagy a család. :)

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A tálaláshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Én kenyérsütőgépbe teszem a hozzávalókat, mert az keleszti, dagasztja (1,5 óra), de aki hagyományosan csinálja, az először langyosítsa meg a kefírt, tegye bele az élsztőt, majd a lisztet, tojást.
  2. Nagyon lágy, ragacsos tésztát fogunk kapni, érdemes lisztes kézzel dolgozni.
  3. 1 órán át legalább keleszteni kell. Utána pedig berakni a hűtőbe sütésig.
  4. Ha kivesszük, olajos kézzel meg kell fogni egy maroknyit, és kézzel kihúzogatni (ahogy sikerül:), érdemes jó vékonyra, mert megkel az olajban.
  5. Forró olajban kisütni.
  6. Fokhagymával megkenni, sózni, tejfölt tenni rá és ráreszelni a füstölt sajtot.
  • elkészítettem: 40 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 8 827
elküldve: 2
receptkönyvben: 62
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

somirita

Mióta szakács: 2012.11.14.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
konyhatechnológia: kenyérsütő receptek
nehézség: könnyű
kategória: lángos
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

lángos, élesztős lángos, kefíres hűtős lángos

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1892
finomliszt 60 dkg
tojás 1 db
kefir 3.5 dl
instant élesztő 1 tasak (7 gr)
napraforgó olaj 5 dl
füstölt sajt 30 dkg
tejföl 175 g
0 ízlés szerint
fokhagyma 1 gerezd