Kávés-mandulás keksz

Name: Kávés-mandulás keksz
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 10 dkg Mandula darálva; 2 dkg Őrölt kávé durvára őrölve; 14 dkg Cukor; 4 g Sütőpor; 13 dkg Vaj; 1 db Tojás

A konyha világa

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
10 dkg mandula (darálva)
2 dkg őrölt kávé (durvára őrölve)
14 dkg cukor
4 g sütőpor
13 dkg vaj
1 db tojás

716

Kalória

12.3g

Fehérje

78.2g

Szénhidrát

41.1g

Zsír

21.6g

Víz

114.9g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

36.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
51% Szénhidrát
27% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
25g mandula

148 kcal
5g őrölt kávé

0 kcal
35g cukor

135 kcal
1g sütőpor

1 kcal
33g vaj

233 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 716 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
27% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
100g mandula

590 kcal
20g őrölt kávé

0 kcal
140g cukor

542 kcal
4g sütőpor

2 kcal
130g vaj

932 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2863 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
27% Zsír

30.8g finomliszt

112 kcal
15.4g mandula

91 kcal
3.1g őrölt kávé

0 kcal
21.6g cukor

83 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
20g vaj

144 kcal
8.5g tojás

11 kcal

Összesen 441 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
51% Szénhidrát
27% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
41.1 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
115 mg

Ásványi anyagok

Összesen
672.7 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
155 mg
Vas
2 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
305 mg
Nátrium
106 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
78.2 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
21.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
242 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
237 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 716 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
27% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
49.2 g

Zsír

Összesen
164.5 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
460 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2690.9 g
Cink
5 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
620 mg
Vas
7 mg
Magnézium
322 mg
Foszfor
1221 mg
Nátrium
423 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
312.7 g
Cukor
145 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
86.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
967 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
240 mg
Retinol - A vitamin:
950 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
209 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
280 micro

Összesen 2863 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
27% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
25.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
414.6 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
96 mg
Vas
1 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
188 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
48.2 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
13.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 441 kcal

Elkészítés

A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, cukor, mandula, sütőpor, kávé hozzáadásával összeforgatjuk.
Belekerül a tojást, összeállítjuk a tésztát.
Egy éjszaka hűtőszekrényben áthűl.
Enyhén lisztezett munkalapon kinyújtjuk, kiszúrókkal kiszúrjuk.
Sütőlapon, 180°C-on kb. 10 perc alatt megsül.