édes keksz kávés keksz

Gluténmentes csokis-kókuszos keksz

odorvera

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g gluténmentes lisztkeverék (Naturbit alfamixet használtam)
150 g margarin
80 g nádcukor
50 g cukrozatlan kakaópor
100 g kókuszreszelék
30 ml feketekávé
50 g étcsokoládé (díszítéshez)

780

Kalória

6.4g

Fehérje

78.8g

Szénhidrát

52.5g

Zsír

15g

Víz

1000mg

Koleszterin

12.6g

Élelmi rost

29.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
52% Szénhidrát
35% Zsír

50g gluténmentes lisztkeverék

172 kcal
38g margarin

269 kcal
20g nádcukor

76 kcal
13g cukrozatlan kakaópor

29 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
8g feketekávé

1 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal

Összesen 780 kcal

4% Fehérje
52% Szénhidrát
35% Zsír

200g gluténmentes lisztkeverék

688 kcal
150g margarin

1076 kcal
80g nádcukor

304 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
30g feketekávé

3 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Összesen 3118 kcal

4% Fehérje
52% Szénhidrát
35% Zsír

30.3g gluténmentes lisztkeverék

104 kcal
22.7g margarin

163 kcal
12.1g nádcukor

46 kcal
7.6g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
15.2g kókuszreszelék

100 kcal
4.5g feketekávé

0 kcal
7.6g étcsokoládé

41 kcal

Összesen 471 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
52% Szénhidrát
35% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
52.5 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
568.5 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
47 mg
Vas
4 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
222 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
78.8 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
15 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
307 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
288 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
232 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 780 kcal

4% Fehérje
52% Szénhidrát
35% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
25.5 g

Zsír

Összesen
210.1 g
Telített zsírsav
93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2273.8 g
Cink
6 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
190 mg
Vas
15 mg
Magnézium
448 mg
Foszfor
689 mg
Nátrium
889 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
315.2 g
Cukor
118 mg
Élelmi rost
50 mg

Víz

Összesen
60.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1230 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
145 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
1152 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
928 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 3118 kcal

4% Fehérje
52% Szénhidrát
35% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
31.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
344.5 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
29 mg
Vas
2 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
135 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.8 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
9.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
186 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
175 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
141 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 471 kcal

Elkészítés

A száraz alapanyagokat összevegyítjük.
Hozzáadjuk a nedves hozzávalókat, és addig gyúrjuk, amíg össze nem áll és elválik az edény falától.
3 órát hűtjük.
Kis korongokat formálunk belőle, és 180 C-on előmelegített, sütőpapírral bélelt tepsin, 10 perc alatt készre sütjük. A tészta egyébként nyújtható, így nyújtás után bármilyen forma kiszúrható belőle.
Ha kihűlt, gőz felett felolvasztjuk az étcsokit, és a tetejét kidíszítjük vele.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nagyon kakaós, ezért ha valaki "lágyabban" szereti, akkor csökkentse a kakaó mennyiségét, és tegyen hozzá annak megfelelő mennyiségű lisztet. A kávé pedig vízzel helyettesíthető.