Kávékrémes-diós süti

Name: Kávékrémes-diós süti
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 14 dkg Cukor; 14 dkg Dió darálva; 5 csepp Rumaroma; 1 csomag Sütőpor; 1 evőkanál Finomliszt; 25 dkg Vaj; 2 db Tojássárgája; 20 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 6 teáskanál Instant kávé; 3 ek Tej; 15 dkg Dió felaprítva; 20 dkg Étcsokoládé; 1 tk Vaj

Nathan

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tészta

6 db tojás
14 dkg cukor
14 dkg dió (darálva)
5 csepp rumaroma
1 csomag sütőpor
1.5 evőkanál finomliszt

Krém

25 dkg vaj
2 db tojássárgája
20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
6 teáskanál instant kávé
3 ek tej
15 dkg dió (felaprítva)

Tetejére

20 dkg étcsokoládé
1 tk vaj

855

Kalória

12.8g

Fehérje

67.1g

Szénhidrát

62.4g

Zsír

37.6g

Víz

260.4g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

56.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
34% Zsír

Tészta

41g tojás

52 kcal
18g cukor

68 kcal
18g dió

114 kcal
0g rumaroma

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g finomliszt

10 kcal

Krém

31g vaj

224 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
25g porcukor

97 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
0g instant kávé

0 kcal
4g tej

2 kcal
19g dió

123 kcal

Tetejére

25g étcsokoládé

137 kcal
1g vaj

6 kcal

Összesen 855 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
34% Zsír

Tészta

330g tojás

415 kcal
140g cukor

542 kcal
140g dió

916 kcal
0g rumaroma

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
23g finomliszt

82 kcal

Krém

250g vaj

1793 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
200g porcukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g instant kávé

0 kcal
30g tej

17 kcal
150g dió

981 kcal

Tetejére

200g étcsokoládé

1092 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 6836 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
34% Zsír

Tészta

21.5g tojás

27 kcal
9.1g cukor

35 kcal
9.1g dió

60 kcal
0g rumaroma

0 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
1.5g finomliszt

5 kcal

Krém

16.3g vaj

117 kcal
2.6g tojássárgája

8 kcal
13.1g porcukor

51 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0g instant kávé

0 kcal
2g tej

1 kcal
9.8g dió

64 kcal

Tetejére

13.1g étcsokoládé

71 kcal
0.5g vaj

3 kcal

Összesen 445 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
34% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
62.4 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
260 mg

Ásványi anyagok

Összesen
939.5 g
Cink
2 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
200 mg
Vas
4 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
428 mg
Nátrium
185 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
67.1 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
37.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
298 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
168 mg
Retinol - A vitamin:
292 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
249 micro

Összesen 855 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
34% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
102.2 g

Zsír

Összesen
499.2 g
Telített zsírsav
198 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
121 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
154 g
Koleszterin
2083 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7515.6 g
Cink
18 mg
Szelén
144 mg
Kálcium
1597 mg
Vas
32 mg
Magnézium
802 mg
Foszfor
3423 mg
Nátrium
1480 mg
Réz
7 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrát

Összesen
537 g
Cukor
455 mg
Élelmi rost
34 mg

Víz

Összesen
300.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2382 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
325 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
493 micro
Kolin:
1346 mg
Retinol - A vitamin:
2338 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
528 micro
β-crypt
41 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1990 micro

Összesen 6836 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
34% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
32.6 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
136 mg

Ásványi anyagok

Összesen
490.7 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
104 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
223 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
35.1 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
19.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
153 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 445 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojások fehérjéből kemény habot verünk, majd a cukrot és a tojások sárgáját is beledolgozzuk.
A diót, a sütőport és a lisztet összekeverjük, és beleforgatjuk a habba, egy pici rumaromával ízesítjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és tűpróbáig sütjük.

Krém

A vajat kikavarjuk, majd apránként hozzáadjuk a porcukrot és a tojások sárgáját, és szép habosra keverjük.
A vaníliás cukrot és a kávéport a tejjel simára kavarjuk, majd óvatosan beledolgozzuk a vajas masszába.
Majd a vágott diót is belekeverjük, és ha a tészta is kihűlt, akkor kettévágjuk, a két lap közt megkenjünk, valamint a tetejét is, majd a hűtőbe tesszük egy picit, míg el nem készül a csokimáz.

Tetejére

A csokoládét felolvasztjuk, a vajat is hozzáadjuk, majd bevonjuk vele a süteményt, majd a hűtőbe tesszük, míg meg nem dermed, vagy fel nem szeleteljük.