Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Katedrál leves

Katedrál leves
Katedrál leves
60 perc / előkészület: 30 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Férjem a Katedral skolaban tanár. (Ez egy neves gimnázium, Carl von Linné is ide járt anno). Vagy öt éve kaptuk onnan ennek a isteni finom levesnek a receptjét (ami 100 főre volt méretezve, így első alkalommal számológépet is használnom kellett a főzéshez).

A család kedvence lett ez a leves is. Már eddig is szorgosan adtam tovább családon belül a receptet, végre eljött az ideje, hogy itt is közzé tegyem :)

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az apróra vágott hagymát megdinszteljük, majd a felkockázott csirkehúst fehéredésig pirítjuk rajta.
  2. A vízből 1 liternyiben feloldjuk a 4 leveskockát. Ezzel felöntjük a húst. Beletesszük a lereszelt cukkinit és apróra vágott paprikát.
  3. Negyed liter meleg vízben feloldjuk a sajtkrémet (beleturmixoljuk). Ezt is hozzátesszük a fővő leveshez a főzőtejszínnel együtt. Fűszerezzük.
  4. Kb. 20 percnyi főzés után a megmaradt negyed liter (langyos) vízben feloldjuk a keményítőt, és ezt is a leveshez adjuk. Innentől kezdve (későbbi melegítések során is) keverni kell a levest, mert könnyen odakap.
  • elkészítettem: 18 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 591
elküldve: 0
receptkönyvben: 54
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

K.Orsolya

Mióta szakács: 2009.11.12.
17 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: levesek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
konyha: skandináv
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: leves
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

Currys-cukkinis csirkeleves, skandináv cukkinileves csirkemellel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

208
vöröshagyma 1 közepes db
csirkemell filé 30 dkg
napraforgó olaj 2 ek
cukkini 1 közepes db
piros kaliforniai paprika 0.5 közepes db
víz 1.5 l
leveskocka 4 db
krémsajt 120 g
főzőtejszín 1.2 dl
1 kávéskanál
fehér bors 1 csipet
szerecsendió 1 kávéskanál
bazsalikom 1 marék
curry por 2 ek
étkezési keményítő 1 evőkanál