Kaszinó tojás Nyuszikutya konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nyuszikutya
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
40 kcal
-
75g főtt tojás116 kcal
-
25g majonéz134 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
4g mustár2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4g cukor15 kcal
-
2g vaj13 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
419
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
500g franciasaláta alap320 kcal
-
600g főtt tojás930 kcal
-
200g majonéz1070 kcal
-
400g tejföl792 kcal
-
30g mustár18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
Összesen
3347
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
28.1g franciasaláta alap18 kcal
-
33.8g főtt tojás52 kcal
-
11.3g majonéz60 kcal
-
22.5g tejföl45 kcal
-
1.7g mustár1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.7g cukor7 kcal
-
0.8g vaj6 kcal
-
0.2g petrezselyem0 kcal
Összesen
189
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 12.3 g
Zsír
-
Összesen 34.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 313 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 606.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 172 mg
-
Nátrium 300 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.5 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 96.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 187 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 65 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 231 mg
-
Retinol - A vitamin: 183 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 292 micro
Összesen
419
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 98.6 g
Zsír
-
Összesen 273.4 g
-
Telített zsírsav 79 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 47 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 2504 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4849.6 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 210 mg
-
Kálcium 731 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 116 mg
-
Foszfor 1374 mg
-
Nátrium 2403 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 132.2 g
-
Cukor 59 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 770 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1500 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 522 micro
-
K vitamin: 58 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 295 micro
-
Kolin: 1849 mg
-
Retinol - A vitamin: 1466 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 355 micro
-
β-crypt 72 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2335 micro
Összesen
3347
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 15.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 141 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 272.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 77 mg
-
Nátrium 135 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 43.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 84 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 104 mg
-
Retinol - A vitamin: 82 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 131 micro
Összesen
189
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg franciasaláta alap
-
10 db főtt tojás
-
20 dkg majonéz
-
3 ek mustár
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
3 csapott ek cukor
-
1 ek vaj
-
1 ek petrezselyem
Elkészítés
- Megfőzzük a tojásokat és a francia saláta alapot. Közben elkészítjük a tartármártást. A majonézt kikeverjük a tejföllel, 2 evőkanál mustárral, sóval, borssal, és a cukorral ízesítjük. Legyen édes, ugyanakkor pikáns ízű.
- A tartármártásból 3-4 evőkanállal kiveszünk, és összekeverjük a kihűlt sós vízben megfőzött zöldségalappal. Egy nagyobb üvegtál aljára elterítjük a franciasalátát. A tojásokat félbevágjuk, a sárgáját egy tálba kanalazzuk. Villával összenyomjuk, hozzáadjuk a vajat, 1 evőkanál mustárt, sózzuk, borsozzuk, és az apróra vágott petrezselyemmel és egy evőkanál tejföllel krémesre keverjük. Visszatöltjük a felezett tojásokba, majd lapos felükkel lefelé a franciasaláta alapra sorban lerakjuk.
- A maradék tartármártásból minden egyes tojásra evőkanállal teszünk, majd a közöket is kitöltjük a mártással. Tetszés szerint díszítjük.
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 164
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 23
- Össznézettség: 56802
- Feltöltés dátuma: 2016. február 01.
Ajánló
Ajánlom vendégváráshoz, illetve hidegtálak készítéséhez.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Nyuszikutya
51 recept
A recept egy nagyon kedves, régi munkatársamtól származik. Szinte minden nagyobb összejövetelen elkészítem, mert előre elkészíthető és kiadós fogás.