tapas töltött tojás

Tojáskacsák

Salamon Csilla

5adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db főtt tojás
1 ek margarin
12 szem fekete bors (a díszítéshez)
1 kávéskanál só
1 kk bors (őrölt)
1 ek mustár
1 kk gulyáskrém
1 ek majonéz
1 kis db sárgarépa

143

Kalória

9.3g

Fehérje

1.9g

Szénhidrát

10.7g

Zsír

62g

Víz

268.6g

Koleszterin

330mg

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

72g főtt tojás

112 kcal
2g margarin

14 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

1 kcal
2g mustár

1 kcal
0g gulyáskrém

0 kcal
2g majonéz

12 kcal
8g sárgarépa

3 kcal

Összesen 143 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

360g főtt tojás

558 kcal
10g margarin

72 kcal
0g fekete bors

0 kcal
4g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
10g mustár

6 kcal
2g gulyáskrém

2 kcal
11g majonéz

59 kcal
40g sárgarépa

15 kcal

Összesen 715 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

82.2g főtt tojás

127 kcal
2.3g margarin

16 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.9g só

0 kcal
0.2g bors

1 kcal
2.3g mustár

1 kcal
0.5g gulyáskrém

1 kcal
2.5g majonéz

13 kcal
9.1g sárgarépa

3 kcal

Összesen 162 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
269 mg

Ásványi anyagok

Összesen
643.4 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
440 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
62 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
183 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
63 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
213 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
248 micro
β-karotin
612 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
276 micro

Összesen 143 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
46.3 g

Zsír

Összesen
53.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1343 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3216.8 g
Cink
4 mg
Szelén
114 mg
Kálcium
204 mg
Vas
5 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
645 mg
Nátrium
2198 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
310.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
916 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
313 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
166 micro
Kolin:
1064 mg
Retinol - A vitamin:
610 micro
α-karotin
1238 micro
β-karotin
3058 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1378 micro

Összesen 715 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
12.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
307 mg

Ásványi anyagok

Összesen
734.4 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
502 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
70.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
72 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
243 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
283 micro
β-karotin
698 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
315 micro

Összesen 162 kcal

Elkészítés

Tojásokat keményre főzzük, hosszába félbe vágjuk, sárgájukat kivesszük és összekeverjük a margarinnal.
Hozzáadjuk ízlés szerint a sót, őrölt borsot, a gulyáskrémet és a majonézt.
Ezzel a masszával megtöltjük a tojásfehérjét.
A maradék masszából kacsafejeket formálunk.
Fél fogvájókat szurkálunk a tojásokba, a kacsafejeket ráhelyezzük a kiálló fogvájókra. Díszítésnek: szemnek egészborsot használunk, csőrnek a répából vágunk darabokat.