r
Nosalty Logó

Karamellás pavlova

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
andrea79
Karamellás pavlova
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
  • 4% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 495 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 1980 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 273 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    8.4 g

Zsír

  • Összesen
    18.8 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    68 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    440.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    144 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    132 mg
  • Nátrium
    132 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    75.6 g
  • Cukor
    72 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    77.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    167 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    164 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    35 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 495 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    33.7 g

Zsír

  • Összesen
    75.1 g
  • Telített zsírsav
    47 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    273 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1763 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    57 mg
  • Kálcium
    578 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    71 mg
  • Foszfor
    527 mg
  • Nátrium
    527 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    302.3 g
  • Cukor
    288 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    309.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    669 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    55 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    169 mg
  • Retinol - A vitamin:
    658 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    141 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 1980 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    10.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    243.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    80 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    73 mg
  • Nátrium
    73 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.7 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    92 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    91 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 273 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tojásfehérjét a porcukorral kemény habbá verjük, hozzáadjuk a keményítőt.
  2. A sütőt 150 fokra előmelegítjük.
  3. Tepsire, a sütőpapírra előre megrajzolt kör alapján szépen felhalmozzuk a habot.
  4. A sütés 90 percig tart, majd még 30 percet szárítjuk a sütőben.
  5. A tejszínből kemény habot verünk, a tortára rusztikusan ráhalmozzunk.
  6. A sűrített tejet addig forraljuk kevergetés mellett, amíg szép barna nem lesz, a tejszínhabra csurgatjuk.
  • Sütés hőfoka: 150 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 90 perc
  • Elkészítettem: 12 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 8825
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 13.

Ajánló

Mindenkinek, aki szereti a nagyon édes dolgokat.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Karamellás pavlova
andrea79 1 recept

Imádom a Pavlova tortát minden változatban, gyakran készítem idénygyümölccsel, télen kivivel és nem utolsó sorban a mennyei karamellöntettel.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

ez a sütemény a legrosszabb a világon , nem ajánlom senkinek. nem lehet normálisan megcsinálni.. csak a baj van vele. ragad minden meg megég.. aki ezt ugy meg tudja csinálni ahogy a képen van azel?tt megemelem a kalapom !!!!! pá

pussycat

En semmi rosszat nem latok ebben a receptben. Ez egy normalis Pavlova recept. Ha neked nem sikerult, az meg nem jelenti azt, hogy a recept rossz, es nem kell a recept irojat hibaztatni. Valoszinuleg valamit nem ugy csinaltal ahogy a recepten le van irva. A Pavlova egyebkent nem kezdoknek valo. Azt ajanlanam, ha meg egyszer kedved volna megprobalni, hogy nezzel meg egy videot a youtube-on, hogyan keszitik:)

andrea79

nagyon sok ilyen hozzászólást láttam már, de most különösen sért, hogy enyém a recept, pedig tényleg már egy tucatszor is megsütöttem, és még soha nem volt rá panaszom, mennyei süti a kép eredeti, s?t tudnék felrakni gyümölcsös változat képét is csak annyit tudok írni sajnálom, habcsókot nem tudom szoktál-e készíteni, ha igen akkor hasonlóan kell készíteni

Törölt felhasználó

mindent úgy csináltam ahogy le van írva.. ezért idegesít fel.. de semmi nem úgy sikerült.. pedig nem vagyok kezd?... mást meg nem tudok hibáztatni .. ilyet én még1x soha :D

rozetta

Nagyon finom süti,én ma megcsináltam.Minden tökéletes lett. Úgy néz ki mint a képen!!!Egy probléma van csak vele sajnos alig lehet abba hagyni az evést.Köszönöm a receptet.!! há-nak üzenem,hogy ez a süti a legjobb a világon.Remélem van kalapod????

Hagymafaló

Azt hiszem, ez most nekem kötelez?! Van egy bef?ttes üvegnyi tojásfehérjém (créme brulée utáni maradék), házi vaníliás porcukrom, egy liter folyékony karamellem (születésnapomra kaptam). Ezek után vétek lenne nem megcsinálni!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek