Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kapucíner szelet Hossó Anita konyhájából

Kapucíner szelet Hossó Anita konyhájából
Kapucíner szelet Hossó Anita konyhájából
45 perc / előkészület: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (16)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon finom, gyorsan elkészíthető (na jó, egy olajos piskótát azért meg kell sütni), gyerekek kedvence kávé nélkül!

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, egy csipet só hozzáadásával. A sütőt előmelegítjük. A lisztet elkeverjük a kakaóporral és a sütőporral.
  2. A tojások sárgáját a cukorral kikeverjük, belecsurgatjuk az olajat, beleforgatjuk a fehérjehabot, felváltva a liszttel (a lisztet mindig a hab tetejére szitáljuk), elkeverjük. Tepsibe simítjuk a masszát, és a sütőben megsütjük, majd kihűtjük.
  3. A krémhez a pudingport a tejben felfőzzük, kihűtjük. A margarint a porcukorral kikeverjük, majd a kihűlt pudinggal összekeverjük.
  4. A krém felét rákenjük a tésztára, a másik felébe belekeverjük a kakaóport. A kakaós krémet a fehér krém tetejére simítjuk, és hagyjuk megdermedni.
  5. A tortabevonót vízgőz felett, 2 ek olaj hozzáadásával megolvasztjuk, és a sütemény tetejét bevonjuk vele.
  6. Ha megdermedt, szeletelve tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 36×23 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 8
össznézettség: 59 385
elküldve: 70
receptkönyvben: 1 144
elkészítve: 34/52
Facebookon megjelent: -

szakács

Hossó Anita

Mióta szakács: 2011.05.23.
154 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kakaós piskóta tejszínkrémmel, tejszínízű pudinggal töltött kakaós piskóta, kapucíneres süti

Hozzászólások (16)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

BartaB
BartaB Tue, 2013-10-15 16:16

Nagyon finom süti én tettem a kakaós krémhez pici vízben elkevert kávét. Így tényleg kapucíner! :)

HossoAni
Hossó Anita / HossoAni Wed, 2013-10-16 23:45

Köszönöm szépen a visszajelzést! Persze, lehet variálni, nagyon finom lehet a kávéval.
Üdv:
Anita

Nosalty.hu
Nosalty.hu Fri, 2013-04-26 09:20

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2013.04.25. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

HossoAni
Hossó Anita / HossoAni Mon, 2012-02-27 22:52

Szia Csipszi!
Ez a recept nem írja, csak a színeiben "utánozza" a kapucíner csokit. De meg lehet vele bolondítani szerintem.
Üdv:
Anita

1488
tojás 6 db
cukor 6 púpozott ek
finomliszt 4 csapott ek
cukrozatlan kakaópor 2 ek
napraforgó olaj 1 dl
sütőpor 1 késhegynyi
tejszínízű pudingpor 2 csomag
tej 6 dl
margarin 25 dkg
porcukor 25 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 ek
tortabevonó 10 dkg
napraforgó olaj 2 ek