Kapros kukoricaleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
75g csemegekukorica65 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
1g kapor0 kcal
-
6g vaj45 kcal
-
25g főzőtejszín33 kcal
-
250g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
152
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
600g csemegekukorica516 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
6g kapor3 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
2000g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1214
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
19.7g csemegekukorica17 kcal
-
5.9g vöröshagyma2 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0.2g kapor0 kcal
-
1.6g vaj12 kcal
-
6.6g főzőtejszín9 kcal
-
65.7g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
40
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 221.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 99 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.3 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 347.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 66 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 51 micro
-
β-crypt 86 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 484 micro
Összesen
152
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.7 g
Zsír
-
Összesen 71.9 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 178 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1768.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 358 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 284 mg
-
Foszfor 796 mg
-
Nátrium 309 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 138.3 g
-
Cukor 53 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 2777.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 613 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 62 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 300 micro
-
Kolin: 196 mg
-
Retinol - A vitamin: 526 micro
-
α-karotin 96 micro
-
β-karotin 407 micro
-
β-crypt 690 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3871 micro
Összesen
1214
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.9 g
Zsír
-
Összesen 2.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 58.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 26 mg
-
Nátrium 10 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 91.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 127 micro
Összesen
40
kcal
Hozzávalók
-
2 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
5 dkg vaj
-
200 ml főzőtejszín
-
2 l víz
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A fokhagymát és a vöröshagymát megpucoljuk, majd kockára vágjuk, és a vajon kb. 5 perc alatt picit megpároljuk.
- Hozzáadjuk a lecsöpögtetett kukoricakonzerveket, és további 5 percig lefedve, együtt pároljuk.
- Felöntjük 2 liter vízzel, és mikor éppen forrna, botmixerrel összeturmixoljuk. Nem szükséges teljesen összeturmixolni, maradhatnak benne darabok.
- Hozzáadjuk a tejszínt, és kevergetve 5 percig főzzük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- Levesszük a tűzről, és az összevágott vagy szárított kaprot hozzáadjuk. Őrölt chili paprikával díszíthetjük.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 34
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2084
- Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A kukoricát minden formában szeretem (friss, sült, konzerv, dara, liszt...), a leveseket meg gyakorlatilag reggeltől estig enném, így ez az egyik legkedvesebb levesreceptem. Az ízesítésnél használhatunk fűszerkeveréket is, sőt egyszer húsleves alaplével csináltam, és úgy is nagyon finom lett. Nem szabad sokáig főzni, hogy az ízek intenzívek maradjanak és a tápanyagok is megmaradjanak. Tejszín helyett bátran lehet kókusztejet is használni. Mivel könnyű leves, így jól illik a nehezebb ételek mellé levesként.