Kapros apró

Name: Kapros apró
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé vagy sertéscomb, karaj, lapocka; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 dl Tejföl vagy joghurt; 5 dkg Juhtúró; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Kapor; 2 ek Kókuszolaj

sajtos papsajt

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé (vagy sertéscomb, karaj, lapocka)
1 közepes db vöröshagyma
2 dl tejföl (vagy joghurt)
5 dkg juhtúró
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kapor ízlés szerint
2 ek kókuszolaj

339

Kalória

21.6g

Fehérje

5.8g

Szénhidrát

25.3g

Zsír

128.5g

Víz

94.1g

Koleszterin

464.1mg

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír

75g csirkemellfilé

90 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
67g tejföl

132 kcal
17g juhtúró

47 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal
7g kókuszolaj

59 kcal

Összesen 339 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g tejföl

396 kcal
50g juhtúró

142 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal
20g kókuszolaj

178 kcal

Összesen 1019 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír

38.5g csirkemellfilé

46 kcal
15.4g vöröshagyma

6 kcal
34.2g tejföl

68 kcal
8.5g juhtúró

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal
3.4g kókuszolaj

30 kcal

Összesen 174 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.6 g

Zsír

Összesen
25.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
402.6 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
77 mg
Vas
0 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
218 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
128.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 339 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
64.9 g

Zsír

Összesen
76 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
282 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1207.9 g
Cink
2 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
232 mg
Vas
1 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
655 mg
Nátrium
167 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
385.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
268 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
228 mg
Retinol - A vitamin:
262 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 1019 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
206.5 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
40 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
65.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 174 kcal

Elkészítés

A hagymát megtisztítjuk, és apróra vagy félkarikára vágjuk. A félkarikától egy kicsit tartalmasabb lesz, de ha valaki nem szereti, aprón is jó. Olajon üvegesre pároljuk.
Hozzáadjuk az apró kockákra vágott húst, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd a húst fehéredésig pirítjuk.
Hozzáadjuk a kaprot, és ha szükséges, teszünk hozzá kevés vizet, hogy a hús megfőjön.
Ha a hús megfőtt, hozzákeverjük a tejfölt és a juhtúrót, egyet rottyan, és kész is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Egy szokásos, gyorsan valamit napon próbáltam valamit "alkotni" a hűtőben talált alapanyagokból. Csirkéből nagyon gyorsan megvan, de más hasonló hússal is próbáltam már.