Kandírozott narancsos-fehér csokis muffin

Name: Kandírozott narancsos-fehér csokis muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Vaj; 10 dkg Barna cukor; 2 db Tojás; 0 csomag Sütőpor; 10 dkg Finomliszt; 1 narancsból nyert Narancshéj reszelve; 5 dkg Kandírozott narancshéj; 1 csipet Só; 1 csipet Fahéj; 1 dl Tej; 5 dkg Fehér csokoládé aprított

Mercedes

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

12 db-hoz

10 dkg vaj
10 dkg barna cukor
2 db tojás
0.5 csomag sütőpor
10 dkg finomliszt
1 narancsból nyert narancshéj (reszelve)
5 dkg kandírozott narancshéj
1 csipet só
1 csipet fahéj
1 dl tej
5 dkg fehér csokoládé (aprított)

350

Kalória

4.9g

Fehérje

42.2g

Szénhidrát

18.2g

Zsír

19.5g

Víz

97.6g

Koleszterin

708mg

Élelmi rost

28.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír

12 db-hoz

17g vaj

120 kcal
17g barna cukor

63 kcal
18g tojás

23 kcal
1g sütőpor

1 kcal
17g finomliszt

61 kcal
1g narancshéj

1 kcal
8g kandírozott narancshéj

27 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
17g tej

9 kcal
8g fehér csokoládé

45 kcal

Összesen 350 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír

12 db-hoz

100g vaj

717 kcal
100g barna cukor

380 kcal
110g tojás

138 kcal
6g sütőpor

3 kcal
100g finomliszt

364 kcal
6g narancshéj

6 kcal
50g kandírozott narancshéj

161 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g tej

56 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal

Összesen 2095 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír

12 db-hoz

16.1g vaj

115 kcal
16.1g barna cukor

61 kcal
17.7g tojás

22 kcal
1g sütőpor

0 kcal
16.1g finomliszt

59 kcal
1g narancshéj

1 kcal
8g kandírozott narancshéj

26 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
16.1g tej

9 kcal
8g fehér csokoládé

43 kcal

Összesen 336 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
18.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
465.6 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
142 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
133 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.2 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
19.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 350 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
29.7 g

Zsír

Összesen
109.4 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
586 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2793.8 g
Cink
2 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
850 mg
Vas
5 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
1015 mg
Nátrium
796 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
253.1 g
Cukor
172 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
116.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
845 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
332 mg
Retinol - A vitamin:
830 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
163 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
510 micro

Összesen 2095 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
17.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
449.2 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
137 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
128 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.7 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
136 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
134 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 336 kcal

Elkészítés

12 db-hoz

A puha vajat habosra keverjük a cukorral és hozzáütjük egyenként a tojásokat.
A sütőport elkeverjük a liszttel, hozzáadjuk a narancshéjat, a kandírozott narancsot, a fűszereket és az aprított fehér csokit, közben apránként adagoljuk hozzá a tejet.
Muffin papírral béleljük ki a muffin formákat, és töltsük meg a 3/4-ig (én szilikonos sütőformában sütöm, de ha nincs, akkor így is jó).
Előmelegített sütőben sütjük.