Kanadai-sütőtökös krémes

Name: Kanadai-sütőtökös krémes
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojássárgája; 10 ek Cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 teáskanál Fahéj; 0 kg Kanadai sütőtök megsütve, áttörve; 15 evőkanál Finomliszt; 4 db Tojásfehérje a végén felverve hozzáadni; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 7 ek Cukor; 0 l Tej; 25 dkg Margarin; 2 ek Csokoládédara díszítés

Ivánné Gabi

12adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

4 db tojássárgája
10 ek cukor
1 csomag sütőpor
1 teáskanál fahéj
0.5 kg kanadai sütőtök (megsütve, áttörve)
15 evőkanál finomliszt
4 db tojásfehérje (a végén felverve hozzáadni)

Krém

2 tasak vaníliás pudingpor
7 ek cukor
0.5 l tej
25 dkg margarin
2 ek csokoládédara (díszítés)

gyors
magyar

378

Kalória

6.2g

Fehérje

42.8g

Szénhidrát

20.2g

Zsír

51.8g

Víz

72.5g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

17.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

7g tojássárgája

21 kcal
8g cukor

32 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
42g kanadai sütőtök

16 kcal
19g finomliszt

68 kcal
13g tojásfehérje

7 kcal

Krém

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
6g cukor

23 kcal
42g tej

23 kcal
21g margarin

149 kcal
2g csokoládédara

9 kcal

Összesen 378 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

80g tojássárgája

258 kcal
100g cukor

387 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
500g kanadai sütőtök

189 kcal
225g finomliszt

819 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal

Krém

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
70g cukor

271 kcal
500g tej

280 kcal
250g margarin

1793 kcal
20g csokoládédara

109 kcal

Összesen 4538 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

4g tojássárgája

13 kcal
5g cukor

19 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
24.9g kanadai sütőtök

9 kcal
11.2g finomliszt

41 kcal
8g tojásfehérje

4 kcal

Krém

4.5g vaníliás pudingpor

17 kcal
3.5g cukor

13 kcal
24.9g tej

14 kcal
12.5g margarin

89 kcal
1g csokoládédara

5 kcal

Összesen 224 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
17% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
20.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
481.5 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
152 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
129 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.8 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
382 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
185 micro
α-karotin
295 micro
β-karotin
1612 micro
β-crypt
1217 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 378 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
17% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
74.2 g

Zsír

Összesen
242.2 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
109 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
870 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5778 g
Cink
5 mg
Szelén
159 mg
Kálcium
1826 mg
Vas
11 mg
Magnézium
258 mg
Foszfor
1973 mg
Nátrium
1542 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
513.8 g
Cukor
211 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
621.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4587 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
31 mg
C vitamin:
89 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
240 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
298 micro
Kolin:
713 mg
Retinol - A vitamin:
2217 micro
α-karotin
3535 micro
β-karotin
19350 micro
β-crypt
14605 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
922 micro

Összesen 4538 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
17% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
287.9 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
91 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
31 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
229 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
176 micro
β-karotin
964 micro
β-crypt
728 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

Tészta

Mindent a megadott sorrendben robotgéppel összekeverünk. Tojásfehérjét a legvégén hozzákeverjük, és így megsütjük. Én a fekete gáztepsiben szoktam sütni, sütőpapírral bélelem ki.

Krém

A pudingot a szokásos módon elkészítjük, ha kihűlt, hozzákeverjük a margarint robotgéppel. Ha viszont nincs kedvünk szenvedni a krémmel, akkor ajánlani tudom helyette a Házi Krémes Krémpor alapot, amit csak 7 dl hideg tejjel kell robotgéppel elkeverni és a tészta tetejére kenni. Én általában így készítem!
A krémet rásimítjuk a kihűlt tésztára. Díszítésként "egérkakival" megszórjuk, hűtőben tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 140 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x38

Nem tudom, hogy ti, hogy vagytok vele, de az én gyermekeim sajnos nem hajlandóak megenni a sütőtököt. Ekkor jött ez az alternatíva, gondoltam, nem mondom meg nekik, hogy mi is van benne (sütőtök), bár látták, hogy sütöm! Elkészítettem a krémest, és csodák csodájára alig lehetett őket elrángatni a krémestől!! :)