r
Nosalty Logó

Kakaós kalács

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Szintia
Kakaós kalács
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A tésztához

A kakaós töltelékhez

A tetejére

Összesen 640 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A tésztához

A kakaós töltelékhez

A tetejére

Összesen 3841 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A tésztához

A kakaós töltelékhez

A tetejére

Összesen 302 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.4 g

Zsír

  • Összesen
    21.2 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    220 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    683.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    44 mg
  • Kálcium
    104 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    205 mg
  • Nátrium
    300 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    94.7 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    187 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    36 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    116 micro
  • Kolin:
    153 mg
  • Retinol - A vitamin:
    183 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    43 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    200 micro
Összesen 640 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    92.6 g

Zsír

  • Összesen
    127.4 g
  • Telített zsírsav
    68 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    38 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    1317 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4103.6 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    265 mg
  • Kálcium
    621 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    159 mg
  • Foszfor
    1232 mg
  • Nátrium
    1798 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    568.3 g
  • Cukor
    100 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    175.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1120 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    218 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    698 micro
  • Kolin:
    919 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1096 micro
  • α-karotin
    38 micro
  • β-karotin
    259 micro
  • β-crypt
    33 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1202 micro
Összesen 3841 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    10 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    104 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    322.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    97 mg
  • Nátrium
    141 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.7 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    13.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    88 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    72 mg
  • Retinol - A vitamin:
    86 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    94 micro
Összesen 302 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A kakaós töltelékhez

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. Az élesztőt meleg, de nem forró, cukros tejben felfuttatom.
  2. Hozzákeverem az olvasztott vajat , a tojássárgákat, a sót és végül a lisztet.
  3. Legalább 5 percig dagasztom.
  4. A tésztát letakarom és egy órát kelesztem.
  5. Ezalatt habosra keverem a kakaós töltelék hozzávalóit és hűtőbe teszem.
  6. A megkelt tésztát lisztezett deszkán átgyúrom és 6 részre osztom. Mindegyiket hosszúkás téglalap alakúra, kb. ujjnyi vastagra nyújtom.
  7. Megkenem a kakaós töltelékkel és a hosszanti oldalánál feltekerem. Így elkészítem mind a 6 tekercset.
  8. 3 rudat összefonok úgy, hogy a tekercsek hajtásvonalai, mindvégig alul maradjanak.
  9. A két kalácsot kivajazott kenyérformákba teszem vagy egy nagy kivajazott tepsibe egymás mellé.
  10. A kalácsok tetejét tojássárgájával megkenem.
  11. Előmelegített sütőben, közepes fokozaton kb. 25 perc alatt pirosra sütöm, majd a kalácsok tetejét forró tejjel jól lekenem. Még 10 percre visszateszem.
  12. Kiborítom, rácson hagyom hűlni.
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 25
  • Össznézettség: 232739
  • Feltöltés dátuma: 2008. szeptember 10.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kakaós kalács
Szintia 89 recept

A Csipetkéim óriási kalácsrajongók, hihetetlen mennyiséget képesek belőle elfogyasztani!:) A recept  innen.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Szia! Milyen lisztet javasolsz a kalácshoz? Nagyon tetszik a recept, kipróbálom!

Szintia

Szia Julcsi! BL-55 finomlisztb?l szoktam készíteni! Sok sikert és jó étvágyat hozzá!

Törölt felhasználó

Én elkészítettem és nagyon finom, ajánlom mindenkinek!!!!

Szintia

Köszönöm Ágnes! Örülök, hogy ízlett!:))

Törölt felhasználó

Életem els? kelt tésztás sütije, és isteni lett!!!! :) Köszönöm!

Szintia

Magadnak köszönd,ügyes vagy Rencsi!;)

Törölt felhasználó

Most készitem el 6 alkalommal, isteni finom köszi a receptet

Szintia

Mi is rákattantunk!;))

Törölt felhasználó

Csak a süt?papir hiányzott most ezért kicsit odakapott az alja, de én csak 3 lapot nyujtok azt kenem meg és ugy fonom össze, igaz igy dagadt lesz:) a kalács de igy a jó fincsi lett.

Szintia

:))

Törölt felhasználó

Sziasztok! Én most kerestem kalács receptet, ez egyszer?nek és igazán finomnak bizonyul. Húsvétra készítem biztos jó lesz. Puszi

Törölt felhasználó

Sziasztok! Én egy 14 éves lány vagyok, és bármennyire is fiatal vagyok, akkor is nagyon könny? volt elkészíteni, az eredménye csodálatos volt!! Ajánlanám hogy a tésztába reszeljetek egykicsi citrom héjat...mennyei! Köszönöm a receptet!

Szintia

Kedves Andi! Örülök, hogy tetszik a recept!:)) Kedves Szandra! A citromhéj nagyon jó ötlet, kipróbálom!:)) Szintia

Törölt felhasználó

Köszönöm! És nagyon finom lesz!! Szintia neked mi a kedvenc recepted?? És köszönöm hogy válaszoltál a kommentáromra!! Szandra

Szintia

Szandra, ez jó kérdés! Amit a receptgy?jteményemben találsz, azt mind imádom, azért osztottam meg veletek! De ha már itt a "kalácsnál" találkoztunk :)) ajánlom, hogy kóstold meg a mázas-meggyes kalácsot! http://www.nosalty.hu/mazas_meggyes_kalacs_recept_2417 Nem olyan bonyolult elkészíteni, mint amilyennek t?nik! Fantasztikusan néz ki és Isteni finom!:)) Szintia

Törölt felhasználó

Tegnap megsütöttem ezt a kalácsot, isteni lett! Köszönet a receptért!! Az egyiket úgy csináltam, hogy nem a kakaós tölteléket tettem bele, hanem vékonyan megkentem házi barack lekvárral és megszórtam dióval... nagyon finom lett! :)

Szintia

Nagyon tetszik a lekváros-diós ötleted!;)

Törölt felhasználó

:))

Törölt felhasználó

igéretesnek hangzik a hétvégén ki fogom probálni (:

Törölt felhasználó

a múltkori siker után, tegnap kipróbáltam az eperlekváros (házi) - mákos verziót... szuper! :)

Szintia

Hmmm...biztosan finom!:) Szintia

Törölt felhasználó

Sziasztok!! Most sütöttem meg ezt a jó kis kalácsot:):) a töltelék a következ?: 1 rúd, kakaós, 1 rúd diós-lekváros, 1 rúd mákos-almás, mad a 3 rudat összefontam. Mit mondjak jó kis "kalocsai" minta lett bel?le. Az illata és ize isteni,mennyei:):):):D Nevezhetnénk kalocsai kalácsnak is :):) Köszi a receptet nagyon szuper!!!!!!!!!!!

Szintia

Jobbnál jobb ötletek születnek itt a recept alatt!;) Örülök, hogy ízlett!:) Szintia

Törölt felhasználó

Kedves Szintia! Köszi a receptet, ma találtam, könny?nek t?nt az elkészítése, így megsütöttem életem els? kalácsát! :) Nagyon jól sikerült, legközelebb én is variálok a rudakkal, a hsz-es ötletekb?l merítve :) puszi :)

Szintia

Kedves Edóca! Nagyon örülök a sikerednek! További jó sütögetést!;)) Szintia

perika

Ezt a kalácsot én mindig durvára vágott dióval szórom meg-úgy sütöm. Nálunk is jól bevált régi recept! Erika

Hozzávalók

A tésztához

A kakaós töltelékhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek