r
Nosalty Logó

Kakaós diótorta körtekoronával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Kakaós diótorta körtekoronával
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 511 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 3058 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 245 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.1 g

Zsír

  • Összesen
    32.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    488 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    90 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    234 mg
  • Nátrium
    77 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.8 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    100.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    176 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    47 micro
  • Kolin:
    89 mg
  • Retinol - A vitamin:
    167 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    117 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    167 micro
Összesen 511 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    54.9 g

Zsír

  • Összesen
    196.6 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    59 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    99 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2928.3 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    82 mg
  • Kálcium
    539 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    413 mg
  • Foszfor
    1402 mg
  • Nátrium
    461 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    304.8 g
  • Cukor
    188 mg
  • Élelmi rost
    36 mg

VÍZ

  • Összesen
    602.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1058 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    25 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    122 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    280 micro
  • Kolin:
    536 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1000 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    704 micro
  • β-crypt
    24 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1003 micro
Összesen 3058 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    15.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    43 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    233.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    43 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    112 mg
  • Nátrium
    37 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.3 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    48.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    84 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    80 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    56 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    80 micro
Összesen 245 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy "kenyérsütő" tepsit (méretét a tepsi aljánál mérve) sütőpapírral kibélelünk, vagy kivajazunk.
  2. A diót a cukorral együtt robotgéppel finomra aprítjuk, vagy a diót ledaráljuk, és ezután keverjük hozzá a cukrot.
  3. A lisztet átszitáljuk, alaposan elkeverjük a kakaóporral és a sütőporral, valamint a cukros dióval.
  4. A tojásokat enyhén felverjük a vaníliás cukorral, ezután ezt és az olvasztott (de már nem forró) margarint (ill. a körtepálinkát) is a diós keverékhez adjuk, összedolgozzuk.
  5. A masszát az előkészített tepsibe simítjuk, a hámozott, szeletelt, legyezőalakra rendezett körtéket a tetejére helyezzük, nagyon enyhén a tésztába nyomjuk őket. A körteszeleteket egy bármiféle ecset vagy papírtörlő segítségével megkenjük egy kis citromlével, hogy elkerüljük a barnulást.
  6. Előmelegített sütőben készre sütjük.
  7. Miután kivettük a sütőből, utolsó simításként a körteszeleteket megkenjük egy kis mézzel.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 10x26
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 48
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 5179
  • Feltöltés dátuma: 2011. április 02.

Ajánló

Nyugodtan készítsétek gyakorlatilag bármilyen formában - kapcsos tortaforma, pie-forma, sőt a tésztával akár muffintepsiben is próbálkozhattok! Számomra még mindig hihetetlen milyen tökéletes eredendő harmóniát alkotott ez a körte-dió-kakaó hármas, ezt leírni nem is lehet, kóstolni kell! További képek: itt.

Receptkategóriák

Egyszerű a sztori: kamrában felhalmozott végét járó körte, diós stüteményt követelő férj és egy csokirajongó én. Ami ezúttal ebből a kacifántos helyzetből kisült, az valami überbrutálfrankó! Egyszerűen lehengerlő győzelmet aratott a család felett ez a kis rusztikusra sikeredett tortácska, maga mögé utasítva az eddig próbált összes (gyümölcsös) kevert süteményt - igen, beleértve a saját receptúráimat is.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Nem tart karácsonyi vásárt a főváros 2022-ben

Nem üzleti ok, hanem az V. kerület döntése miatt nem rendezi meg a főváros nonprofit cége a Vörösmarty téri vásárt. Ez nem jelenti azt, hogy nem is lesz egyáltalán vásár a budapesti főtéren, csak a főváros szervezésében nem.