Kakaós csiga 6.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Lezsik
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 11% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 6% Zsír
A tésztához
-
75g tej42 kcal
-
7 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
1g só0 kcal
-
125g finomliszt455 kcal
-
35 kcal
-
14g tojás17 kcal
A töltelékhez
-
34 kcal
-
5g cukor19 kcal
Összesen
628
kcal
- 11% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 6% Zsír
A tésztához
-
300g tej168 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
4g só0 kcal
-
500g finomliszt1820 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
55g tojás69 kcal
A töltelékhez
-
137 kcal
-
20g cukor77 kcal
Összesen
2515
kcal
- 11% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 6% Zsír
A tésztához
-
30g tej17 kcal
-
2.5g friss élesztő3 kcal
-
2g cukor8 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
1.6g napraforgó olaj14 kcal
-
5.5g tojás7 kcal
A töltelékhez
-
14 kcal
-
2g cukor8 kcal
Összesen
253
kcal
- 11% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.1 g
Zsír
-
Összesen 10 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1035.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 132 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 106 mg
-
Foszfor 290 mg
-
Nátrium 450 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 118.3 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 28.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 92 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 89 micro
Összesen
628
kcal
- 11% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 80.6 g
Zsír
-
Összesen 40.2 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4142.7 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 195 mg
-
Kálcium 527 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 425 mg
-
Foszfor 1160 mg
-
Nátrium 1800 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 473.2 g
-
Cukor 54 mg
-
Élelmi rost 38 mg
VÍZ
-
Összesen 115.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 368 micro
-
Kolin: 209 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 356 micro
Összesen
2515
kcal
- 11% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 414.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 180 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.3 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 11.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
253
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
3 dl tej
-
2.5 dkg friss élesztő
-
2 ek cukor
-
1 kk só
-
50 dkg finomliszt
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 db tojás
A töltelékhez
-
6 ek cukrozatlan kakaópor
-
2 ek cukor
Elkészítés
A tésztához
- A tejet meglangyosítjuk, belekeverjük a cukrot, és az élesztőt felfuttatjuk benne.
- Ha az élesztő felfutott, hozzáadjuk a tojást, az olajat, a lisztet és a sót. Átkeverjük, hogy a folyadék felvegye a lisztet.
- Langyos helyen kétszeresére kelesztjük.
- Amíg kel a tészta, a kakaóport összekeverjük a cukorral.
- A megkelt tésztát bőségesen lisztezett deszkán kissé átgyúrjuk, és 2-3 mm vastag téglalap alakúra nyújtjuk.
- A kinyújtott tésztát megszórjuk a cukros kakaóporral, és szorosan feltekerjük egy hengerré.
- A hengerünket kb. 2-3 centis darabokká vágjuk, és lapjára forgatva kissé megnyomkodjuk.
- Tepsire tesszük, és kb. 5-10 percet pihentetjük.
- Előmelegített sütőben tepsinként kb. 10-12 perc alatt készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20x30
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 288
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 40291
- Feltöltés dátuma: 2010. március 10.
Receptjellemzők
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Lezsik
27 recept
Diós csigát sütöttem, mikor a párom közölte, hogy hát jó-jó a diós, de ő szívesebben enne kakaósat. Hát ez sült ki a kéréséből.