Joghurtos szamócakrém

Name: Joghurtos szamócakrém
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Szamóca vagy földieper; 300 g Joghurt natúr; 3 dl Habtejszín; 10 dkg Porcukor vagy xilit; 1 csomag Habfixáló

Hoprik ferencné

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg szamóca (vagy földieper)
300 g joghurt (natúr)
3 dl habtejszín
10 dkg porcukor (vagy xilit)
1 csomag habfixáló

407

Kalória

Fehérje

41.6g

Szénhidrát

26g

Zsír

220.4g

Víz

93g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

37.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

125g szamóca

38 kcal
75g joghurt

46 kcal
75g habtejszín

219 kcal
25g porcukor

97 kcal
2g habfixáló

7 kcal

Összesen 407 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

500g szamóca

150 kcal
300g joghurt

183 kcal
300g habtejszín

876 kcal
100g porcukor

387 kcal
8g habfixáló

30 kcal

Összesen 1626 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

41.4g szamóca

12 kcal
24.8g joghurt

15 kcal
24.8g habtejszín

73 kcal
8.3g porcukor

32 kcal
0.7g habfixáló

2 kcal

Összesen 134 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
26 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
402.2 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
162 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.6 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
220.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
231 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
226 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 407 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.1 g

Zsír

Összesen
103.9 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
372 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1608.9 g
Cink
3 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
646 mg
Vas
2 mg
Magnézium
118 mg
Foszfor
581 mg
Nátrium
246 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
166.4 g
Cukor
150 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
881.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
923 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
280 mg
D vitamin:
75 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
146 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
903 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
228 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 1626 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
133.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
53 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
73 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

A szamócát előbb jól megmossuk, majd megtisztítjuk. Pár szemet félreteszünk, a többit turmixgéppel vagy villával összetörjük, megszórjuk a porcukorral.
A tejszint kemény habbá verjük, és belekeverjük a habfixálót.
A joghurtot a szamócához keverjük, majd a tejszínhab 3/4 részét is.
Poharakba töltjük, a maradék tejszinhabbal és a szamócával díszitjük.
Hűtőben tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Nálunk nem sokat szokott a hűtőben várakozni, van hogy egyből neki esünk. Mirelit szamócából is szoktam csinálni, fagyosan összeturmixolom a szamócát, így olyan lesz, mint egy fagyi.