Joghurtos ropi

Name: Joghurtos ropi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; puha 10 dkg Vaj vagy margarin; 1 dl Joghurt; 0 ízlés szerint Só; 1 db Tojás; 10 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Só durva szemű; 2 ek Szezámmag ízlés szerint

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg finomliszt
10 dkg vaj (vagy margarin)
1.5 dl joghurt
só ízlés szerint

A tetejére

1 db tojás
10 dkg sajt
só ízlés szerint (durva szemű)
2 ek szezámmag (ízlés szerint)

509

Kalória

14.8g

Fehérje

41g

Szénhidrát

31.9g

Zsír

63.7g

Víz

134.4g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
25g vaj

179 kcal
38g joghurt

23 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

14g tojás

17 kcal
25g sajt

88 kcal
0g só

0 kcal
4g szezámmag

20 kcal

Összesen 509 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
100g vaj

717 kcal
150g joghurt

92 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
100g sajt

352 kcal
0g só

0 kcal
14g szezámmag

80 kcal

Összesen 2038 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

32.3g finomliszt

118 kcal
16.2g vaj

116 kcal
24.2g joghurt

15 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

8.9g tojás

11 kcal
16.2g sajt

57 kcal
0g só

0 kcal
2.3g szezámmag

13 kcal

Összesen 330 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
21% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
14.8 g

Zsír

Összesen
31.9 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
134 mg

Ásványi anyagok

Összesen
732 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
262 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
232 mg
Nátrium
172 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
63.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
279 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
275 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 509 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
21% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
59.1 g

Zsír

Összesen
127.7 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
538 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2928.1 g
Cink
7 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
1049 mg
Vas
6 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
926 mg
Nátrium
688 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
163.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
254.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
64 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
120 micro
Kolin:
224 mg
Retinol - A vitamin:
1102 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
195 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
279 micro

Összesen 2038 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
21% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
20.6 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
87 mg

Ásványi anyagok

Összesen
473 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
169 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
111 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
41.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
180 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
178 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 330 kcal

Elkészítés

A tésztához

Keverjük jól össze a lisztet a sóval, majd adjuk hozzá a margarint és a joghurtot. Ezt gyúrjuk jó simára.
Pihentessük 20 percig.
Belisztezett munkalapon nyújtsuk ki a tésztát, kenjük meg a tojással, és szórjunk rá sót, sajtot és szezámmagot. Vágjuk vékony rúdakra, majd tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe.
200 fokon süssük 15-20 percig, amíg szép, pirosas nem lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Ezt a receptet a Blikk Nők Konyhája tavaly novemberi számában találtam, és mikor kiprobáltam a receptet, már akkor dupla adagot készítettem. Kellett is. Gyorsan el fog fogyni.