Gluténmentes szalonnás ropogtatnivaló

Name: Gluténmentes szalonnás ropogtatnivaló
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Gluténmentes lisztkeverék; 250 g Tehéntúró; 200 g Vaj; 2 db Tojássárgája plusz 2 a kenéshez; reszelt 100 g Ementáli sajt; reszelt 150 g Trappista sajt plusz a tetejére; 2 teáskanál Só; 0 csomag Sütőpor; sült 150 g Bacon

Gerzsenyi Flóra

12adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g gluténmentes lisztkeverék
250 g tehéntúró
200 g vaj
2 db tojássárgája (plusz 2 a kenéshez )
100 g ementáli sajt
150 g trappista sajt (plusz a tetejére)
2 teáskanál só
0.5 csomag sütőpor
150 g bacon

345

Kalória

11.4g

Fehérje

13.7g

Szénhidrát

26.8g

Zsír

33.9g

Víz

103.4g

Koleszterin

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

13% Fehérje
16% Szénhidrát
31% Zsír

17g gluténmentes lisztkeverék

57 kcal
21g tehéntúró

31 kcal
17g vaj

120 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
8g ementáli sajt

33 kcal
13g trappista sajt

44 kcal
1g só

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
13g bacon

49 kcal

Összesen 345 kcal

13% Fehérje
16% Szénhidrát
31% Zsír

200g gluténmentes lisztkeverék

688 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
200g vaj

1434 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
100g ementáli sajt

393 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
12g só

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal
150g bacon

590 kcal

Összesen 4133 kcal

13% Fehérje
16% Szénhidrát
31% Zsír

18.1g gluténmentes lisztkeverék

62 kcal
22.6g tehéntúró

33 kcal
18.1g vaj

129 kcal
3.6g tojássárgája

12 kcal
9g ementáli sajt

35 kcal
13.5g trappista sajt

48 kcal
1.1g só

0 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
13.5g bacon

53 kcal

Összesen 372 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

13% Fehérje
16% Szénhidrát
31% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
26.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1234.5 g
Cink
55 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
218 mg
Vas
42 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
220 mg
Nátrium
677 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
13.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
25 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
188 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 345 kcal

13% Fehérje
16% Szénhidrát
31% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
137.2 g

Zsír

Összesen
321.3 g
Telített zsírsav
177 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
1241 mg

Ásványi anyagok

Összesen
14813.5 g
Cink
661 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
2618 mg
Vas
503 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
2642 mg
Nátrium
8125 mg
Réz
25 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrát

Összesen
164.8 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
406.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2297 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
143 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
101 micro
Kolin:
474 mg
Retinol - A vitamin:
2259 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
456 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
446 micro

Összesen 4133 kcal

13% Fehérje
16% Szénhidrát
31% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
29 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1337 g
Cink
60 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
236 mg
Vas
45 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
238 mg
Nátrium
733 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
14.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
207 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
27 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
204 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 372 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat egy nagy tálban összegyúrjuk.
Körülbelül 30 percig hűtőben pihentetjük.
Lisztezett deszkán 1 cent vastagságúra kinyújtjuk majd tetszés szerint formázzuk. Mi most kismalac alakú kiszúróval szilveszter alkalmából.
A kiformázott darabokat tojássárgájával megkenjük és reszelt sajttal megszórjuk.
180 °C fokon 20-25 percig aranybarnára sütjük. Enyhén fokhagyma tejföllel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

További kipróbált receptek

Készítettünk szilveszter alkalmából egy olyan sós ropogtatni valót, ami gyors, egyszerű, nincsen benne glutén, ráadásul isteni finom és pénztárcabarát is.