torta joghurttorta

Joghurtos kuglóf eperdarabokkal

Iluska

4adag

Idő

18p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

750 g joghurt
2 ek eperlekvár
5 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
20 g zselatin
2 dl habtejszín

363

Kalória

11.8g

Fehérje

32.1g

Szénhidrát

21.6g

Zsír

199.6g

Víz

79.9g

Koleszterin

110mg

Élelmi rost

30g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

188g joghurt

114 kcal
10g eperlekvár

28 kcal
13g cukor

48 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
5g zselatin

17 kcal
50g habtejszín

146 kcal

Összesen 363 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

750g joghurt

458 kcal
40g eperlekvár

111 kcal
50g cukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g zselatin

67 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 1453 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

70.1g joghurt

43 kcal
3.7g eperlekvár

10 kcal
4.7g cukor

18 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
1.9g zselatin

6 kcal
18.7g habtejszín

55 kcal

Összesen 136 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
80 mg

Ásványi anyagok

Összesen
613.2 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
264 mg
Vas
0 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
211 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.1 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
199.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
190 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
188 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 363 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
47.1 g

Zsír

Összesen
86.2 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
320 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2452.7 g
Cink
5 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
1054 mg
Vas
1 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
842 mg
Nátrium
426 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
128.4 g
Cukor
120 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
798.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
761 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
152 mg
Retinol - A vitamin:
751 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1453 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
229.2 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
99 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
74.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

A joghurtot, cukrokat, lekvárt odatesszük melegedni.
Pár kanállal elveszünk belőle, és a zselatint csomómentesre keverjük. Amit utána hozzáöntünk. Vigyázat! Csak melegítsük, forralni nem szabad!
Mikor jól összemelegedett, levesszük a tűzről, és a felvert tejszínt óvatos mozdulatokkal hozzákeverjük.
Folpackkal kibélelünk egy kuglófformát, a középen lévőt is körbe tekerjük. Majd beleöntjük a joghurtos krémet. Hűtőbe tesszük.
Minimum 3 óra elteltével egy gyors, és ügyes mozdulattal tálra borítjuk. A folpackot lehúzzuk róla, és szeletelés után tálalhatjuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 8 p

Epres joghurtot vásároltam hozzá, eperdarabokkal. Finom kis nyalánkság, főleg ha pár szem friss epret is tehet bele az ember... most ebbe nem tettem. Ha forraljuk, a zselatin elveszti a zselésítő képességét, ezért figyeljünk oda rá!!